Rumaki marinované v omáčke teriyaki

Hlasy: 8

Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 12

Rumaki marinované v teriyaki omáčke - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 konzervovaných vodných gaštanov, scedených a prekrojených na polovice
0,33 šálky teriyaki omáčky
1 nasekaný strúčik cesnaku
110 g olúpanej a umytej kuracej pečene, nakrájanej na 24 kusov po 1,5 cm.
12 plátkov slaniny, prekrojených diagonálne na polovicu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vodné gaštany, slanina, kuracia pečeň, teriyaki omáčka, cesnak

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte teriyaki omáčku a cesnak, potom pridajte pečeň a vodné gaštany. Premiešajte, aby sa pečeň a gaštany obalili. Marinujte prikryté v chladničke 1 hodinu. Namočte 24 špáradiel do studenej vody aspoň na 1 hodinu.
Predhrejte gril na vysokú teplotu. Vyberte pečeň a gaštany z marinády a marinádu vyhoďte. Na dosku na krájanie položte 1 plátok slaniny a navrch do stredu položte 1 plátok pečene a 1 vodný gaštan.

Plnku prikryte jednou polovicou plátku slaniny a slaninu, gaštan a pečeň prepichnite špáradlom. Zabaľte ju do druhej polovice slaniny a tiež ju prepichnite špáradlom. Takto pripravte 24 rumaki.

Grilujte rumaki na mriežke položenej na plechu na pečenie, 6 cm od grilu, 4 minúty. Rumaki otočte a grilujte ďalšie 2 minúty. Potrite rumaki ďalšou teriyaki omáčkou a grilujte ďalšie 2 minúty. Preložte na servírovací podnos a ihneď podávajte.

Možno vás bude zaujímať výber receptov Predjedlo so slaninou.

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Jednohubky

Podobné recepty