Pikantný losos Teriyaki

Hlasy: 1

Ako pripraviť pikantné lososové teriyaki

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 373, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 4143 mg, cukor 15 G.

Na rýchlu prípravu červenej ryby v ázijskom štýle ju nakrájajte na prúžky, každú špízu pozdĺžne prevlečte a krátko marinujte v teriyaki omáčke. Špízy opečte na grilovacej panvici (postačí bežná panvica) a podávajte posypané sezamovými semienkami. Je to rýchle a chutné a vaši hostia ocenia krásnu a praktickú prezentáciu na špízoch.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky teriyaki omáčky, rozdelenej
1 šálka vody
280 g filetu z lososa Chinook, nakrájaného na 30 g prúžky.
10 bambusových špajlí, namočených vo vode na 30 minút
2 PL repkového oleja
2 polievkové lyžice sezamových semienok
2 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibuľky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: losos, teriyaki omáčka, zelená cibuľka, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

V plytkej panvici zmiešajte 1 šálku teriyaki omáčky s 1 šálkou vody. Napichnite lososa chinook na namočené drevené špajle a marinujte v teriyaki zmesi 10 minút.
Na grilovacej panvici alebo panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Grilujte kebab 3 minúty z každej strany pre stredne prepečený stav alebo 5 minút z každej strany pre dobre prepečený stav.