Restovaný losos teriyaki

Hlasy: 3

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Teriyaki losos na restovanie - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g filetu z lososa bez kože, nakrájaného na kocky s veľkosťou 4 cm
300 g nakrájaných húb
1 hlávka brokolice, rozdelená na ružičky (varte 2 minúty a nechajte vychladnúť v ľadovej vode)
1/4 šálky teriyaki omáčka
2 čajové lyžičky sezamového oleja
1 PL nadrobno nasekaného čerstvého zázvoru
1 nadrobno nasekaný strúčik cesnaku
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 polievková lyžica sezamových semienok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: losos, teriyaki omáčka, huby, koreň zázvoru, cesnak, brokolica kapusta, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

V sklenenej zapekacej mise zmiešajte teriyaki omáčku, sezamový olej, zázvor a cesnak. Pridajte kocky lososa a premiešajte. Nechajte 10 minút odstáť. Vo veľkej panvici alebo woku rozohrejte olej, kým nezačne dymiť.
Pridajte huby a premiešajte, aby rýchlo zhnedli. Pridajte rybu a pokračujte v miešaní a opekaní ďalšiu minútu. Pridajte uvarenú brokolicu a premiešajte. Zalejte zvyšnou marinádou z lososa a posypte sezamovými semienkami. Ihneď podávajte s ryžou.

Kategórie:

recept / Wok / Hlavné jedlá / Ryby a morské plody / / Food Network - recepty / Japonská kuchyňa

Podobné recepty