Ryža s kuracím mäsom v citrónovej teriyaki omáčke
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1029, celkový tuk 50 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 72 G., sacharidy 69 G., vlákno 4 G., cholesterol 385 mg, sodík 2382 mg, cukor 14 G.
Kalórie 1029, celkový tuk 50 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 72 G., sacharidy 69 G., vlákno 4 G., cholesterol 385 mg, sodík 2382 mg, cukor 14 G.
Tento recept pozdvihne vašu štandardnú kupovanú teriyaki omáčku na úplne novú úroveň chuti. Pre jasnejšiu a citrusovejšiu chuť pridajte do omáčky citrón, zázvor a červenú papriku. Omáčku jednoducho premiešajte s kuracím mäsom a dusenou brokolicou a podávajte s ryžou a miešanými vajíčkami, čím si vychutnáte zábavný obed v ázijskom štýle.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 grilované kura, trhané biele a tmavé mäso
- 280-350 g dusenej brokolice
- 3/4 šálky teriyaki omáčky
- 0,5 šálky strúhanej mrkvy
- Kôra z 2 citrónov + 1/4 lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru
- 1 polievková lyžica tmavohnedého cukru
- 0,5 čajovej lyžičky vločiek chilli papričky
- 2 zelené cibuľky, nakrájané
- 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
- 4 šálky varenej ryže na sushi
- 4 vyprážané vajcia
- 0,5 šálky nadrobno nakrájanej vyprážanej cibule
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, ryža na sushi, koreň zázvoru, hnedý cukor, citrónová šťava, grilované kura, brokolica kapusta, mrkva, teriyaki omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Kuracie mäso a brokolicu vložte do veľkej misy a odložte bokom.
- V hrnci zmiešajte teriyaki omáčku, mrkvu, citrónovú kôru a šťavu, zázvor, hnedý cukor, chilli vločky, zelenú cibuľku, cesnak a trochu čierneho korenia.
- Varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým omáčka nezačne vrieť a cukor sa nerozpustí, približne 5 minút. Kuracie mäso a brokolicu nalejte pikantnou omáčkou a premiešajte, aby sa obalili.
- Rozdeľte ryžu do 4 misiek a navrch dajte kuracie mäso a brokolicu, pridajte rozmiešané vajíčka a posypte opraženou cibuľkou.
Kategórie:
Podobné recepty
