Hovädzie teriyaki na panvici so špagetami

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Hovädzie mäso teriyaki pečené na panvici so špagetami

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 718, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 41 G., sacharidy 98 G., vlákno 3 G., cholesterol 58 mg, sodík 983 mg, cukor 5 G.

Toto ľahko pripraviteľné japonské jedlo teriyaki sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zelenej cibuľky, edamame, zázvoru, cesnaku a špagiet. Pre príjemnú orieškovú chuť, ktorá sa tak dobre hodí k ázijskej omáčke, použite celozrnné špagety.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g celozrnných špagiet
3 polievkové lyžice rastlinného oleja na vyprážanie, napríklad repkového, slnečnicového alebo arašidového
350 g hovädzieho boku, osušte a nakrájajte na tenké plátky diagonálne pozdĺž vlákien
1 zväzok zelenej cibuľky, nakrájanej diagonálne
1 šálka mrazených lúpaných fazúľ edamame, rozmrazených
5 cm čerstvého zázvoru, ošúpaného a nadrobno nasekaného
3-4 strúčiky cesnaku, nastrúhané alebo nadrobno nasekané
1/3 šálky teriyaki omáčka
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, hovädzie mäso, fazule edamame, zelená cibuľka, koreň zázvoru, teriyaki omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte veľký hrniec s vodou do varu na strednom ohni. Osolte vodu, pridajte rezance a varte ich al dente. Sceďte cestoviny a preložte ich do servírovacej misky.
Na panvici alebo vo woku rozohrejte rastlinný olej na vysokom ohni. Pridajte mäso a opekajte ho niekoľko minút. Dochuťte bohato korením.