Grilované kuracie krídelká v pomarančovej teriyaki omáčke

Hlasy: 1

Ako pripraviť grilované pomarančové krídelká Teriyaki

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 482, celkový tuk 29 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 28 G., vlákno 0 G., cholesterol 168 mg, sodík 893 mg, cukor 24 G.

Kuracie krídelká sa grilujú (alebo vyprážajú na panvici), kým nie sú úplne prepečené, a potom sa potriú lesklou oranžovou teriyaki glazúrou. Posypte sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou a vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkých a slaných chutí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 PL repkového oleja (kanoly)
900 g kuracích krídeliek (odrezať pri kĺbe, odrezať špičky)
0,5 šálky medu
0,5 šálky jemne solenej sójovej omáčky
1/4 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
1 PL tmavého sezamového oleja
2 čajové lyžičky tmavého zázvoru
2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
Sezamové semienka na posypanie
Nakrájaná zelená cibuľka na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie krídelká, med, sójová omáčka, Pomarančový džús, koreň zázvoru, sezamový olej, škrob

Príprava jedla podľa receptu:

Nalejte 1 polievkovú lyžicu repkového oleja do ochutenej liatinovej grilovacej panvice a zohrejte na stredne nízkom ohni. Vložte krídelká a zvyšné 2 polievkové lyžice repkového oleja do veľkej misy a premiešajte, aby sa obalili. Dochutte soľou a čiernym korením a premiešajte. Preložte krídelká na grilovaciu panvicu a opekajte, občas otáčajte, kým nie sú prepečené, približne 40 minút.
Medzitým v malej miske zmiešajte med, sójovú omáčku, pomarančový džús, kukuričný škrob, sezamový olej, zázvor, cesnak a štipku soli. Zmes pridajte do veľkej nepriľnavej panvice a priveďte do varu na vysokom ohni. Znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým sa nevytvorí hustá, lesklá glazúra, 5-7 minút.

Odstavte panvicu z ohňa, pridajte kuracie krídelká a premiešajte, aby sa úplne obalili. Preložte krídelká na servírovací tanier a posypte sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché recepty s kuracím mäsom / Letné jedlá / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov