Sladký smotanový syr a tekvicový dip s wontonovými lupienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Sladký tekvicovo-smotanový syrový dip s wonton chipsami

Čas: 10 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Sladký dip zo smotanového syra a tekvice s wontonovými lupienkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Omáčka na dip

450 g. tekvicové pyré
250 g smotanového syra (tvarohu) izbovej teploty
1,5 šálky práškového cukru, plus viac podľa potreby
1 polievková lyžica. korenie na tekvicový koláč
Pomarančová šľahačka, recept je súčasťou balenia
Chrumkavé kandizované tekvicové semienka, recept nižšie
Plátky zelených jabĺk na servírovanie
Vyprážané wontonové lupienky na servírovanie

Pomarančová šľahačka

3/4 šálky hustej šľahačky, vychladenej
1 polievková lyžica medu
1 PL pomarančového likéru
Kôra z 1/2 pomaranča

Chrumkavé kandizované tekvicové semienka

1 šálka tekvicových semienok
3 lyžice (45 g) rozpusteného masla
3 polievkové lyžice medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tekvicové pyré, smotanový syr, korenie na tekvicový koláč, Pomarančový likér, med

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte tekvicové pyré, smotanový syr, práškový cukor a korenie na tekvicový koláč. V prípade potreby upravte sladkosť trochou cukru.
Zmes dajte do servírovacej misky, navrch pridajte poriadnu dávku pomarančovej šľahačky a posypte chrumkavými kandizovanými tekvicovými semienkami. Podávajte s nakrájanými zelenými jablkami a vyprážané wontonové chipsy!

Recept omáčka z tvarohu a tekvice.

Pomarančová šľahačkaV vychladenej miske pomocou elektrického ručného mixéra alebo mixéra s metličkou vyšľahajte smotanu, med, pomarančový likér a pomarančovú kôru, kým nevzniknú tuhé špičky. Dajte na 2 hodiny do chladničky.

Chrumkavé kandizované tekvicové semienkaSemená vložte do misky a zalejte teplou vodou. Pridajte 1 polievkovú lyžicu soli, miešajte, kým sa nerozpustí, a nechajte cez noc odstáť, aby sa semená ľahšie šúpali.

Predhrejte rúru na 150 °C.

Semienka preceďte a úplne osušte. Obaľte ich v masle a mede a posypte soľou podľa chuti. Poukladajte na plech a pečte, každých 10-15 minút premiešajte, kým nebudú zlatisté, približne 1 hodinu. Nechajte vychladnúť.