Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky jedla deň po Dni vďakyvzdania. Obsahuje základné ingrediencie Dňa vďakyvzdania: morčacie mäso, pečenú tekvicu a ružičkový kel, spolu s množstvom syra. Ingrediencie sa poukladajú na plech na pečenie s hranolkami a potom sa zohrejú v rúre, aby sa syr roztopil.

Zloženie:

• 1 šálka kyslej smotany
• 1 PL drvených chipotle papričiek v omáčke adobo, plus navyše na servírovanie
• 10 šálok tortillových lupienkov
• 2 šálky zvyšného morčacieho mäsa, nasekaného
• 3 šálky strúhaného čedaru
• 2 šálky strúhaného syra Monterey Jack
• 2 šálky tenko nakrájaných pečených ružičkových kelov, zvyšných
• 1,5 šálky zvyšnej pečenej maslovej tekvice
• 1 šálka chrumkavej vyprážanej cibule
• 1 šálka nasekaných listov koriandra alebo petržlenovej vňate
• 0,5 šálky nasekaných čiernych olív
• 1/4 šálky nakladaných krúžkov jalapeño

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

moriak, tortillové lupienky, Syr Monterey Jack, chipotle papričky v adobo omáčke, maslová tekvica, ružičkový kel, olivy

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 220 °C. V malej miske zmiešajte kyslú smotanu a chipotle. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky.
Krok 2
• Polovicu hranolčekov poukladajte na plech s okrajom. Navrch poukladajte jednu tretinu morčacieho mäsa, syr, ružičkový kel, tekvicu a opraženú cibuľu. Posypte zvyšnými hranolčekmi a potom navrch poukladajte zvyšné dve tretiny morčacieho mäsa, syr, ružičkový kel, tekvicu a opraženú cibuľu. Pečte, kým sa syr neroztopí a nezačne bublať, približne 5 – 7 minút.
Krok 3
• Pokvapkajte nachos kyslou smotanou s chipotle a adobo omáčkou. Ozdobte koriandrom, olivami a jalapeños.

Hlasy: 7