Čokoládový pudingový koláč z mikrovlnky

Hlasy: 1

Ako pripraviť čokoládový pudingový koláč v mikrovlnnej rúre

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 228, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 38 G., vlákno 2 G., cholesterol 4 mg, sodík 170 mg, cukor 26 G.

Hnedý cukor v ceste tejto mäkkej čokoládovej torty ju robí neuveriteľne bohatou a žuvacou. Po upečení budete mať vrchnú vrstvu hubovitou pripomínajúcu piškótu a spodnú vrstvu pripomínajúcu puding. Čím dlhšie torta chladne, tým viac puding nasiakne. Keďže sa torta pečie celá v mikrovlnnej rúre, je to perfektný dezert na leto, keď to posledné, čo chcete robiť, je vykurovať kuchyňu rúrou. Podávajte túto čokoládovú tortu teplú s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky prémiovej múky
1 šálka svetlohnedého cukru
0,5 šálky kakaového prášku
0,5 čajovej lyžičky sódy
2/3 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
1/4 šálky rastlinného oleja
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Vanilková zmrzlina, na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, kakao, kyslé mlieko, kefír

Príprava jedla podľa receptu:

Vnútro 20-centimetrovej (20 cm) a 2-litrovej (2 litre) zapekacej štvorcovej formy nastriekajte sprejom na varenie.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, 1/2 šálky hnedého cukru, 1/4 šálky kakaového prášku, sódu bikarbónu a 1/2 čajovej lyžičky soli. Väčšie hrudky hnedého cukru rozdrvte prstami. V strede urobte jamku, pridajte kyslé mlieko a rastlinný olej a miešajte, kým sa cesto rovnomerne nerozloží. Cesto preložte do pripravenej formy na pečenie. Povrch uhlaďte gumenou stierkou.

Nalejte 1 šálku vody do odmerky vhodnej do mikrovlnnej rúry s objemom 2 šálky alebo viac. Zahrievajte na vysokom výkone (100 %), kým sa nezačne pariť, 2 minúty v mikrovlnnej rúre s výkonom 1100 W alebo 3 minúty v mikrovlnnej rúre s výkonom 700 W. Pridajte zvyšných 1/2 šálky hnedého cukru, 1/4 šálky kakaového prášku, vanilkový extrakt a 1/4 čajovej lyžičky soli a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Cesto nalejte do pripravenej zapekacej misy. Nemiešajte príliš veľa.
Koláč ohrievajte v mikrovlnnej rúre na maximálny výkon (100 %), kým povrch takmer úplne nestuhne a nebude na dotyk suchý, približne 8 minút v rúre s výkonom 1100 W alebo 700 W. Ak je koláč v strede mierne vlhký, je to v poriadku; počas chladnutia sa dopečie. Nechajte ho chladnúť aspoň 30 minút.
Keď nakrájate koláč, na spodnej strane nájdete lepkavú vrstvu čokoládového pudingu; nezabudnite si z každej porcie odobrať trochu pudingu. Podávajte teplé alebo vychladené so zmrzlinou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle pečenie / Mikrovlnná rúra / Letné jedlá / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Food Network - recepty

Zbierky receptov