Zmrzlinový koláč
Hlasy: 5
Túto tortu by ste však mali podávať s teplou omáčkou, jej hlavnou ozdobou (nižšie uvediem niekoľko návrhov). Môžete tiež použiť kúsky rôznych sušienok, piškótového cesta a orechov a zmiešať ich so zmrzlinou, aby ste dodali textúru a neočakávané chute. Ťažko sa mi však verí, že by sa táto torta dala urobiť ešte lepšie. Prepáčte, ale je dobrá taká, aká je.
Čas: --
Nemyslím si, že varenie by malo byť mätúce, ale je niečo lákavé na jedle, ktoré vyzerá a chutí neuveriteľne komplexne, ale v skutočnosti ide len o zmiešanie ingrediencií.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,3 litra zmrzliny (rôzne príchute)
- 3/4 šálky pražených arašidov s medovou polevou
- 1 šálka plus 1/4 šálky mliečnej čokolády, nalámanej na prúžky arašidové maslo (Čokoládové tyčinky Nestlé s arašidovým maslom)
- Oblátka rozlámaná na plátky a strúhanka (55 g), lepšia ako Nestlé Crunch
- 150 g bourbonových sušienok, rozlámaných na malé kúsky (1,5 šálky čokoládovej omrvinky z sušienok)
- Karamelová omáčka
- Čokoládová omáčka
- 1 hotový základ na tortu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Arašid, med, mliečna čokoláda, Arašidové maslo, oblátkové sušienky, sušienky, čokoládový sirup, zmrzlina
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmrzlinu vložte do chladničky alebo ju nechajte v kuchyni trochu zmäknúť.
Dno a boky 20 cm dosky na pečenie vyložte potravinovou fóliou tak, aby presahovala okraje.
Rozdeľte malé množstvo zmäknutej zmrzliny do misiek a zmiešajte s arašidmi, 150 g (1 šálkou) čokoládových arašidových kúskov alebo hranolčekov, kúskami oblátky a strúhankou zo 100 g (1 šálky) Bourbonových sušienok (alebo sušienok s čokoládovými lupienkami). - Zmrzlinu navrstvite vo farebných vrstvách na pripravený základ, uhlaďte povrch a okraje a prikryte potravinovou fóliou. Zmrazte, kým koláč nestuhne.
Koláč podávajte priamo z mrazničky, pričom ho jemne vyberte z formy stiahnutím fólie a potom ho preložte na tanier alebo podstavec na tortu.
Vrch koláča posypte ďalšími 50 g (1/4 šálky) čokoládovo-arašidových kúskov alebo hobliniek a zvyšnými omrvinkami z bourbonových sušienok. - Pre každého hosťa nakrájajte tortu na jednotlivé kúsky a okraje pokvapkajte karamelovou a čokoládovou omáčkou, aby krásne splývali. Ak sa vám dve omáčky zdajú priveľa, vyskúšajte čokoládovo-arašidovú omáčku. Myslím, že to bude samozrejmosťou.
Kategórie:
Podobné recepty
