Tekvicovo-korenistý bundt koláč s citrusovou polevou


Hlasy: 1

Ako pripraviť - Korenistý tekvicový bundt koláč s citrusovou polevou
Späť Tlačená verzia

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8


Korenistý tekvicový bundt koláč s citrusovou polevou - recept krok za krokom.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


Košíček

  • 6 vajec
  • 0,66 šálky rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
  • 0,66 šálky vody
  • 1 PL korenia na tekvicový koláč (muškátový oriešok, nové korenie, klinčeky)
  • 1 balenie (450 g) zmesi na korenený koláč
  • 1 balenie (450 g) zmesi na žltý piškótový korpus

Glazúra

  • Žlté potravinárske farbivo
  • Červené potravinárske farbivo
  • 450 g práškového cukru
  • 0,33 šálky pomarančovej šťavy bez dužiny
  • 3 čajové lyžičky pomarančového likéru



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Upečte si koláčikPredhrejte rúru na 170 °C.

    Vymastite a vysypte múkou formu na bábovku s objemom 12 šálok (3 litre). Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, maslo, tekvicové pyré, vodu a korenie na tekvicový kolá芾ahajte, kým sa všetko dobre nespojí. Pridajte obe balenia zmesi na piškótové cesto a premiešajte. Zmes preložte do pripravenej formy a pečte 50 minút. Drevená špajdľa zapichnutá do stredu by mala vyjsť čistá. Koláč vyklopte na mriežku a nechajte vychladnúť.
  2. Pripravte si glazúruZmiešajte 2 diely žltého potravinárskeho farbiva a 4 diely červeného potravinárskeho farbiva, aby ste vytvorili oranžový odtieň. V hrnci zmiešajte práškový cukor, pomarančovú šťavu, pomarančový likér a potravinárske farbivo a varte na miernom ohni 5 minút, kým sa cukor neroztopí. Ak sa vám poleva zdá suchá, pridajte viac vody alebo pomarančovej šťavy, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Polevu pokvapkajte na koláč.






Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla