Jablkový čatní
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Jablkový čatní - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 zelených jabĺk Granny Smith, ošúpaných, zbavených jadrovníka a nakrájaných na kocky
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 šálka čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy (z 2 pomarančov)
- 3/4 šálky dobrého jablčného octu
- 1 šálka svetlohnedého cukru
- 1 čajová lyžička celých horčičných semienok
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek pálivej červenej papriky
- 1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
- 3/4 šálky hrozienok
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čatní omáčka, jablká, koreň zázvoru, Pomarančový džús, jablčný ocot, hnedý cukor, vločky červenej papriky, hrozienka
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci zmiešajte jablká, cibuľu, zázvor, pomarančovú šťavu, ocot, hnedý cukor, horčičné semienka, vločky čierneho korenia a soľ. Zmes priveďte do varu na stredne vysokom ohni a občas premiešajte.
- Znížte teplotu a pokračujte v varení na miernom ohni za občasného miešania 50 minút až 1 hodinu, kým sa väčšina tekutiny neodparí. Odstráňte z ohňa a vmiešajte hrozienka.
Jablkový čatní nechajte vychladnúť a skladujte v chladničke až 2 týždne.
VÝCHOD3 polievkové lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
