Kuracie rezne s čatní omáčkou v pita chlebe

Hlasy: 1

Ako pripraviť kuracie rezne s čatní omáčkou v pite

Čas: 16 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Kuracie rezne s čatní omáčkou v pite - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

700 g mletého kuracieho alebo mladého jahňacieho mäsa
4 duté pity
1 šálka mangového čatní (sladkokyslé ovocné pyré)
Hrsť lístkov koriandra, mäty a bazalky
1 PL rasce (hrsť)
1 polievková lyžica plus 1 čajová lyžička zmesi korenia na gril (1 1/3 hrste)
1 šálka prírodného jogurtu
2 PL olivového oleja
8 jemných listov šalátu
Exotické chipsy s korením (najlepšie chipsy z koreňa taro)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté kuracie mäso, mleté jahňacie mäso, čatní omáčka, mango, koriander, mäta, bazalka, rasca, šalátová zmes, čipy, jogurt

Príprava jedla podľa receptu:

Do kuchynského robota vložte hrsť koriandra, mäty a bazalky a rozmixujte, kým sa nadrobno nenasekajú. V miske zmiešajte nasekané bylinky, jogurt, rascu a grilovacie korenie. Pridajte mleté hovädzie mäso a dobre premiešajte. Vytvarujte 4 veľké, veľmi tenké placky.

Umyte a rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu na stredne vysokom ohni s niekoľkými lyžicami olivového oleja. Smažte placky 3-4 minúty z každej strany.

Rozohrejte druhú malú panvicu na vysokom ohni a opečte pity z každej strany dozlatista. Odrežte vrch pity a naplňte ich plackami, listami šalátu a mangovým čatní.

Kategórie:

recept / Večera / Rýchle občerstvenie / Pita jedlá / Predjedlá / Sendviče / Rachael Ray / Jedlo za 30 minút

Podobné recepty