Mangové čatní
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Mangové čatní - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2,5 šálky nakrájaného manga
- 1 kúsok (2,5 cm) ošúpaného čerstvého zázvoru
- 1 drvené korenie Scotch Bonnet
- 1 rozdrvený strúčik cesnaku
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1/2 šálky jablčného octu
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky hrozienok
- Mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čili paprička, koreň zázvoru, cesnak, jablčný ocot, hnedý cukor, hrozienka, čatní omáčka, mango
Príprava jedla podľa receptu:
- Všetky ingrediencie vložte do stredne veľkého hrnca. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne, približne 25 minút, pričom často miešajte, aby sa neprilepila na dno. Nechajte vychladnúť a skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Výťažok: 2,5 šálky.
Kategórie:
recept / Omáčky / Dipy / Karibská kuchyňa / Paula Deenová
Podobné recepty
