Jablkový a brusnicový čatní

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 l.

Jablkovo-brusnicové čatní - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

750 g ošúpaných a zbavených jadrovníka Jablká Granny Smith
250 g sušených brusníc
1 nadrobno nakrájaná cibuľa
350 ml jablčného octu
200 g cukru
1 čajová lyžička mletého zázvoru
1 čajová lyžička kurkumy
1 čajová lyžička mletej rasce
1 čajová lyžička mletého koriandra
2 čajové lyžičky soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jablká, cibuľa, koreň zázvoru, kurkuma, rasca, koriander, jablčný ocot, čatní omáčka, brusnica

Príprava jedla podľa receptu:

Jablká prekrojte na polovice. Polovice pozdĺžne nakrájajte na malé kúsky, široké asi 0,5 cm. Plátky jabĺk a nadrobno nakrájanú cibuľu vložte do hrnca k ostatným ingredienciám. Zmes zahrievajte, kým nezačne vrieť. Varte 45 minút, kým čatní mierne nezhustne a ovocie nezmäkne.

Zmes nalejte do sterilizovaných pohárov a pevne uzavrite viečkami. Nechajte vychladnúť a skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Kategórie:

recept / Večera / Slávnostné jedlá / Omáčky / Sladké omáčky / Omáčky do rýchleho občerstvenia / Indická kuchyňa / Nigella Lawson

Podobné recepty