Základné cesto na palacinky
Hlasy: 2
Čas: 15 minút.
Na francúzske palacinky nemusíte ísť do luxusnej reštaurácie. Všetko, čo potrebujete, je panvica s nepriľnavým povrchom (a pár ingrediencií zo špajze!). Nepriľnavý povrch je pre palacinky kľúčový: zabezpečí, že sa cesto nelepí na panvicu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka prémiovej múky
- 1,5 šálky vody
- 3 vajcia
- Soľ
- Rastlinný olej
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, prémiová múka, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske vymiešajte múku, vodu a vajcia do hladka; pridajte soľ. Nechajte odstáť 5-10 minút.
- Na papierovú utierku naneste trochu oleja a utrite ňou panvicu s priemerom 20 cm.
Rozohrejte panvicu a naberačkou nalejte cesto, pričom ho vyberajte o niečo menej ako do polovice. Rozotrite ho po celom povrchu a opekajte 20-30 sekúnd z každej strany na strednom ohni. Otočte a opekajte asi 7 sekúnd z druhej strany.
Položte na tanier.
Recept plnky na špenátové palacinky.
Kategórie:
Podobné recepty
