Švédske palacinky
Hlasy: 3
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 palaciniek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 palaciniek
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 146, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 10 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 146, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 10 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Švédske palacinky - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka prémiovej pšeničnej múky
- 8 polievkových lyžíc masla
- 1 a 3/4 šálky mlieka
- 3 vajcia kategórie CO
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Práškový cukor, javorový sirup alebo brusnicová omáčka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, vanilkový extrakt, práškový cukor, javorový sirup, brusnica, prémiová múka, vajcia, mlieko
Príprava jedla podľa receptu:
- Na panvici s nepriľnavým povrchom s priemerom 25 cm roztopte 4 polievkové lyžice (60 g) masla. V mixéri zmiešajte múku, mlieko, vajcia, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a soľ. Mixujte do hladka.
- Na strednom ohni rozohrejte tú istú panvicu, kým nezačne syčať kvapka vody. Pridajte čajovú lyžičku masla a krúživým pohybom panvicu potrite, aby sa dno pokrylo rozpusteným maslom.
Do panvice nalejte maximálne 1/3 šálky cesta a rýchlo ho premiešajte, aby sa rovnomerne rozložilo. Pečte, kým palacinka nestuhne, niečo vyše minúty. Silikónovou špachtľou palacinku opatrne zdvihnite za okraj a otočte ju. - Smažte do svetlohneda na druhej strane, 15-30 sekúnd. Preložte na tanier. Opečené palacinky udržiavajte teplé, kým sa pečú ostatné palacinky. Zo zvyšného cesta pripravte palacinky: malo by vás ich získať asi 12.
Ak sa vám palacinky zdajú príliš hrubé, cesto zrieďte trochou teplej vody. Zložte ich alebo zrolujte do trubičiek a podávajte s práškovým cukrom, javorovým sirupom alebo brusnicovou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
