Palacinky s mliekom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 palaciniek

Palacinky s mliekom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
Štipka soli
2 vajcia
1/2 šálky mlieka
1/2 šálky sódy alebo minerálnej vody
3 lyžice rozpusteného masla, plus 3 lyžice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, prémiová múka, vajcia, mlieko, minerálna voda

Príprava jedla podľa receptu:

CestoVo veľkej mise zmiešajte múku a soľ a v strede urobte jamku. Pridajte vajcia, mlieko, sódovú vodu a 3 polievkové lyžice rozpusteného masla a miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.

Nechajte cesto odpočívať 30 minút až 2 dni. Ak máte radi palacinky s väčšími pórmi, pridajte viac tekutiny.
PalacinkyV malej nepriľnavej panvici rozohrejte na strednom ohni asi 1/2 čajovej lyžičky oleja. Naberačkou nalejte cesto a krúživými pohybmi ho rozotrite.

Keď okraje palacinky začnú oschnúť, otočte ju a pečte približne 1 minútu. Hotové palacinky preložte na tanier vystlaný papierom na pečenie. Pravidelne zoškrabte prebytočný tuk z panvice papierovými utierkami.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Draniki a palacinky so slanou plnkou / Anne Burrell

Podobné recepty