Jogurtové palacinky s polevou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Tieto palacinky sa pripravujú z mlieka, gréckeho jogurtu a masla a sú neuveriteľne krehké a nadýchané. Podávajte ich s rôznymi prísadami a vychutnajte si veľkú čajovú párty. Aby si každý mohol vyskúšať čo najviac prísad, pripravte palacinky malé, ako napríklad placky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Palacinky

1 šálka prémiovej múky
0,5 šálky mandľovej múky
2 polievkové lyžice cukru
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
3/4 šálky plnotučného mlieka
3/4 šálky obyčajného gréckeho jogurtu
1 PL masla na vymastenie panvice

Poleva

Šľahačka
Malinový džem
Čokoládová omáčka
Pražené kokosové vločky
Kandizované mandle

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mandľová múka, vajcia, mlieko, jogurt

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte pšeničnú a mandľovú múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske zmiešajte maslo, vajcia, vanilku, mlieko a jogurt. Tekutú zmes pridajte k múčnej zmesi a mieste do hladka.
Rozohrejte panvicu na strednom ohni. Panvicu vymastite maslom. Nalejte 1 polievkovú lyžicu cesta do panvice na každú palacinku. Opekajte, kým sa na povrchu nezačnú objavovať malé bublinky, približne 1 minútu. Palacinky otočte špachtľou a opekajte ich dozlatista aj na druhej strane, ešte minútu. Opakujte so zvyšným cestom.