Cesto na tenké palacinky s mliekom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Tenké cesto na palacinky s mliekom

Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 palaciniek

Palacinky sú obľúbeným jedlom mnohých. Zlatohnedé, krehké a lahodné, s chrumkavými okrajmi, ohromujú svojou arómou a vzhľadom. Pridajte správnu plnku a stanú sa skutočným umeleckým dielom. Jednoducho povedané, sú to pastvou pre oči. Na tento recept budete potrebovať riedke cesto na palacinky s mliekom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky studeného mlieka
3/4 šálky studenej vody
3 vajcia
1 polievková lyžica kryštálového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 a 1/3 šálky pšeničnej múky
5 lyžíc rozpusteného masla
3 polievkové lyžice rastlinného oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mlieko, vajcia, cukor, vanilkový extrakt, prémiová múka, maslo

Príprava jedla podľa receptu:

Pomocou mixéra zmiešajte všetky ingrediencie okrem rastlinného oleja na vysokej rýchlosti. Cesto dajte na 2 hodiny do chladničky.
Panvicu zľahka potrite olejom a rozohrejte ju na stredne vysokom ohni. Odstráňte ju z ohňa tesne predtým, ako sa z panvice začne dymiť. Potom nalejte 1/4 šálky cesta do stredu a rýchlo ho rozotrite po celom povrchu, pričom ho rozotrite po celom povrchu 2-3 sekundy. Vráťte panvicu na oheň. Keď je stred palacinky zlatistý, otočte ju špachtľou a opekajte ešte niekoľko sekúnd. Hotovú palacinku vyberte z panvice. Zvyšné palacinky upečte rovnakým spôsobom.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče

Podobné recepty