Cesto na palacinky s mliekom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Cesto na palacinky s mliekom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 PL (15 g) rozpusteného masla
- 2 vajcia, ľahko rozšľahané
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka prémiovej múky
- 2 lyžice pomarančového likéru Grand Marnier alebo Cointreau
- Sprej na varenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, prémiová múka, Pomarančový likér, Likér Grand Marnier, palacinky
Príprava jedla podľa receptu:
- Pomocou mixéra na nízkej rýchlosti vyšľahajte vajcia, mlieko a múku. Pridajte pomarančový likér. Keď je cesto dobre spojené a pohodlne sedí na zadnej strane lyžice, dajte ho prikryté potravinovou fóliou do chladničky aspoň na 1 hodinu.
- Vyberte cesto a premiešajte ho odspodu. Ak chcete, aby boli vaše palacinky nadýchanejšie, pridajte viac mlieka..
- Na vyprážanie palaciniek použite aspoň dve panvice bez zápachu s priemerom 20 cm. Postriekajte ich olejom a rozohrejte na strednom ohni.
Nalejte tenkú vrstvu cesta a nechajte ju odstáť 10-30 sekúnd. Keď palacinky mierne stuhnú, nechajte ich zosunúť z panvice na tanier vystlaný papierovou utierkou. Znova cesto pretrepte a upečte všetky palacinky.
Autor receptu - Reštaurátor Drew Nieporent
Kategórie:
Podobné recepty
