Palacinky s mliekom a kukuričnou múkou

Hlasy: 9

Ako pripraviť palacinky z mlieka a kukuričnej múky

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Pridajte trochu kukuričnej múky a medu do štandardného cesta na palacinky a ich chuť a aróma bude letnejšia, teplejšia a sviežejšia. Medzi ingrediencie patrí aj pšeničná múka, mlieko, cukor, vajce a prášok do pečiva. Opečte ich na panvici alebo na grilovacej platni s rastlinným olejom a vychutnajte si chrumkavý povrch a mäkkú textúru vo vnútri. Tieto palacinky sú hotové za pár minút a sú ideálne na energizujúce raňajky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 a 1/4 šálky prémiovej múky
1/3 šálky cukru
3/4 šálky žltej kukuričnej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky soli
3/4 šálky mlieka
1 polievková lyžica medu
1/4 šálky repkového alebo rastlinného oleja
1 veľké vajce alebo bielok z 2 veľkých vajec

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná múka, vajcia, mlieko, med

Príprava jedla podľa receptu:

Veľkú panvicu nastriekajte sprejom na varenie a zohrejte na stredne vysokom ohni.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kukuričnú múku, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte vidličkou a v strede urobte jamku.

V malej miske zmiešajte mlieko, med, rastlinný olej a vajce. Zmes nalejte do stredu múčnej zmesi a vypracujte cesto.
Nalejte 1/4 šálky cesta na každú kukuričnú tortillu na panvicu. Opekajte 2 minúty z každej strany, kým nenafúknu, nebudú zlatisté a prepečené.

Autor receptu - Robin Miller je spisovateľka článkov o jedle a nutričná poradkyňa.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle raňajky / Rýchle pečenie / Letné jedlá / Jesenné jedlá / Raňajky / Pekáreň / Draniki a palacinky so slanou plnkou / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami

Zbierky receptov