Domáca granola

Hlasy: 12

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Granola sú skvelé raňajky alebo desiata, ktorá sa pripravuje z pečených ovsených vločiek, orechov a medu. Konzumuje sa s jogurtom, čerstvým ovocím, mliekom a dokonca aj ako kaša. Používa sa aj ako poleva na pečivo, dezerty a zmrzlinu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky ovsených vločiek
1/2 šálky sušených brusníc
1 šálka nasekaných mandlí
1 čajová lyžička mletej škorice
1/4 čajovej lyžičky soli
60 g masla
1/4 šálky hnedého cukru
1/4 šálky medu, plus viac na servírovanie
1 čajová lyžička vanilkový extrakt
Zmiešané bobule na servírovanie
900 g nízkotučného jogurtu bez prísad

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, brusnica, mandľa, škorica, maslo, hnedý cukor, med, vanilkový extrakt, jogurt, granola

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Štvorcovú zapekaciu misu s rozmermi 23 x 23 cm vysteľte alobalom tak, aby na každej strane prečnieval. Vymastite ju sprejom proti pripaľovaniu.

V stredne veľkej miske zmiešajte ovos, brusnice, mandle, škoricu a soľ.
Malý hrniec postavte na stredný plameň. Zmiešajte maslo, cukor a med. Miešajte, kým sa maslo nerozpustí a zmes nezačne vrieť. Pridajte vanilkový extrakt a premiešajte. Odstráňte z ohňa.
Nalejte olej na ovsené vločky a dobre premiešajte. Preložte na pripravený plech na pečenie a pomocou špachtle rozotrite ovsené vločky do rovnomernej vrstvy.
Pečte do chrumkava a zlato-hneda, 15-20 minút. Preložte na mriežku a nechajte vychladnúť. Pomocou alobalu vyberte granolu z formy a položte ju na pracovnú dosku. Rozdrobte na kúsky. Podávajte s lesným ovocím, jogurtom a medom.

Kategórie:

recept / Dezerty / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Americká kuchyňa / Marcela Valladolid

Zbierky receptov