Quesadilla s jalapeňos
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 quesadill
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 quesadill
Tento predjedlo z pšeničnej tortilly plnený pečenou zmesou papričiek jalapeño a poblano a cesnaku určite poteší milovníkov pikantného jedla. Quesadilly sa pečú v rúre, vďaka čomu sú chrumkavé a neuveriteľne lahodné.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 12 pšeničných tortill s priemerom 15 cm.
- 1 polievková lyžica arašidového masla
- 1/2 stredne veľkej cibule, pozdĺžne prekrojené na polovicu a nakrájané na tenké plátky
- 3 stredné strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 2 stredne veľké jalapeňos, pozdĺžne prekrojené na polovice, zbavené semienok a nakrájané na tenké plátky
- 4 stredne veľké papriky poblano, pozdĺžne rozštvrtené, zbavené semienok a nakrájané priečne na 1,2 cm prúžky.
- 1 a 1/4 polievkovej lyžice. kurací vývar nízky obsah soli
- 3 lyžice strúhaného syra
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, jalapeňos papričky, syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 260 °C a umiestnite jeden rošt na hornú policu a druhý rošt na strednú policu.
- Zahriatie arašidové maslo Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Keď sa povrch oleja leskne, pridajte cibuľu, cesnak a jalapeño, osoľte a osoľte mletým čiernym korením a opekajte, kým nezmäknú, približne 3 minúty.
Pridajte papričky poblano a premiešajte, aby sa obalili olejom. Prilejte vývar a varte na miernom ohni, kým sa tekutina nezredukuje natoľko, aby pokryla zeleninu, približne 10 minút. Odstráňte z ohňa. - Keď zmes paprík dostatočne vychladne na to, aby sa s ňou dalo manipulovať, na každú tortillu dajte 1/2 šálky syra a 1/6 zmesi paprík a potom navrch prikryte druhou tortillou. Opakujte so zvyšnými ingredienciami, aby ste získali 6 quesadill.
- Quesadilly poukladajte na 2 plechy na pečenie, jeden na hornú mriežku a druhý na strednú. Pečte, kým sa syr neroztopí, približne 5 minút. Plechy otočte a pečte, kým tortilly nebudú zlatisté a chrumkavé, približne ďalších 5 minút.
Recept Quesadilly s čili papričkami.
Kategórie:
Podobné recepty
