Burger so sladkou paprikou a mletou klobásou
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 sendvičov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 sendvičov
Tento burger stelesňuje fúziu dvoch ikonických kuchýň – americkej a talianskej. Spája vynikajúcu chuť talianskych byliniek s praktickosťou amerického jedla. Klobásová placka je šťavnatá a chutná a nie je potrebné sa hrať s mletým mäsom. Avšak pre tých, ktorí nedôverujú ingredienciám v kupovaných klobásach, je jednoduché si ich pripraviť sami a pridať kyticu korenín podľa vlastnej chuti.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Burger
- 1,8 kg mletého mäsa pikantné talianske klobásy
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- Sladké papriky, recept je súčasťou balenia
- 8 plátkov mozzarelly
- 8 žemlí na hamburgery, potretých maslom a grilovaných
- Vaša obľúbená paradajková omáčka na servírovanie
Pečené sladké papriky
- 4 zelené papriky, zbavené semienok a nakrájané na pásiky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kupaty (vyprážané klobásy), syr mozzarella, žemle na hamburgery, sladká paprika, cesnakové granule, paradajková omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Rezance z rozobratých klobás na vyprážanieZ klobásového mäsa vytvarujte 110 g placky s o niečo širším priemerom ako žemle. V liatinovej panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Placky opečte po dávkach z oboch strán, kým nebudú chrumkavé a zlato-hnedé a v strede už nebudú ružové, približne 8 minút z každej strany.
- Upečené placky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Navrch poukladajte niekoľko prúžkov papriky a plátok syra. Pečte v rúre, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
- Poukladajte na grilované žemle a podávajte s paradajková omáčka.
Pečené sladké papriky
Predhrejte rúru na 175 °C.
Papriky obaľte v olivovom oleji, cesnaku, troche soli a korenia a potom ich vložte do zapekacej misy s rozmermi 23 cm x 35 cm. Pečte približne 20 minút, kým papriky nezmäknú a nezblednú, pričom ich v polovici pečenia premiešajte.
Kategórie:
Podobné recepty
