Šalát z kapusty a sladkej papriky

Hlasy: 2

Fotografia jedla: Con Pulos

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Recept na šalát z kapusty a papriky so zelerom a horčičnými semienkami. Dochutený jablčným octom a dijonskou horčicou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/2 hlávky kapusty, nastrúhanej
6 paprík (červená, oranžová a žltá), nakrájaných na tenké prúžky
2 stonky zeleru, nadrobno nasekané
Čerstvo mleté korenie
3 polievkové lyžice cukru
2 čajové lyžičky soli
1/2 šálky jablčného octu
1,5 čajovej lyžičky zelerových semienok
1,5 čajovej lyžičky horčičných semienok
4 cibule, nakrájané
3 polievkové lyžice celozrnnej dijonskej horčice
1/2 šálky majonézy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, sladká paprika, zeler, semená zeleru, jablčný ocot, horčica, horčičné semienko, Dijonská horčica, zelená cibuľka, majonéza

Príprava jedla podľa receptu:

Vmiešajte cukor a soľ do jablčného octu, kým sa úplne nerozpustia. Pridajte kapustu, zeler, horčičné semienka, 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia, papriku, zeler a zelenú cibuľku; premiešajte.

Vložte na 1 hodinu do chladničky, aby sa chute prepojili.
Pridajte dijonskú horčicu a majonézu; pretrepte.

Pred podávaním vložte do chladničky na vychladnutie.

Kategórie:

recept / Šaláty / Zeleninové šaláty / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Jedlá z bielej kapusty / Food Network - recepty

Podobné recepty