Najlepšie recepty na burgery

Grilované rezne plnené syrom

Keď Trisha pripravuje hamburgery pre veľkú skupinu, pripravuje niekoľko variácií, z ktorých si môžete vybrať. Skúste burgre naplniť rôznymi syrmi – pimiento, mozzarellou alebo modrým syrom – a potom ich grilovať.

Recept: Grilované rezne plnené syrom

Dokonalý hovädzí burger

Toto je Bobbyho štandardný recept na univerzálny burger. Kľúčom je roztopený syr a opečené žemle.

Recept: Dokonalý hovädzí burger

Cheeseburger so syrovou omáčkou a zelenými chilli papričkami

Bobby začína s jednoduchým burgerom a potom pridáva domáce ingrediencie, ako je omáčka queso, pečené papriky a nakladaná červená cibuľa.

Recept: Cheeseburger so syrovou omáčkou a zelenými chilli papričkami

Burger bar

Užite si zábavné vonkajšie stretnutie grilovaním rezňov a nechajte svojich hostí vybrať si vlastné prílohy.

Recept: Burger bar

Burger s paradajkovo-worcesterským kečupom

Guyove placky sú plnené slaninou, chorizo ​​a syrom a podávajú sa s domácim kečupom.

Recept: Burger s paradajkovo-worcesterským kečupom

Burger so syrom Taleggio, pancettou a cibuľovo-horčicovou omáčkou

Scott pripravuje perfektný letný burger s hrubou plackou chudého mletého hovädzieho mäsa, syrom Taleggio, pancettou a horčicovo-cibuľovou omáčkou.

Recept: Burger so syrom Taleggio, pancettou a cibuľovo-horčicovou omáčkou

Burgre s plackami na cédrovej grilovacej doske

Podľa Bobbyho tento recept dokazuje, že na cédrovej doske sa dá uvariť viac než len losos. Keď varíte burgre na cédrovej doske, sú presiaknuté nádhernou arómou – údenou chuťou v každom súste. Tento spôsob servírovania burgerov na grile je naozaj zábavný a kreatívny.

Recept: Burgre s plackami na cédrovej grilovacej doske

Morčacie burgre

Rachel pridáva do svojich morčacích rezňov veľa čerstvých byliniek, korenia a trochu korenia.

Recept: Morčacie burgre

Vegetariánske Morganove rezne

Guy pripravuje vegetariánsky rezeň s bohatou chuťou a textúrou – mäso vám určite nebude chýbať.

Recept: Vegetariánske Morganove rezne

Tuniakové burgery s tapenádovou aioli omáčkou

Z čerstvých tuniakových steakov sú skvelé a rýchlo sa pripravujú burgerové placky.

Recept: Tuniakové burgery s tapenádovou aioli omáčkou

Burger so sladkou paprikou a mletou klobásou

Jeff Mauro vytvára burgre s medzinárodným nádychom, pričom na placku používa mletú taliansku klobásu a navrch dáva papriky a roztopenú mozzarellu.

Recept: Burger so sladkou paprikou a mletou klobásou

Skvelé hamburgerové placky

Klasický burger, ktorý je istotou: dokonale upečená hovädzia placka podávaná na mäkkej sezamovej žemli.

Recept: Skvelé hamburgerové placky

Burgre s ovocným pyré

Sekaná zvyčajne nie je najrýchlejšie jedlo na prípravu. Ale tieto hovädzie, bravčové a teľacie placky sú hotové už za 30 minút.

Recept: Burgre s ovocným pyré

Morčací burger

„Na grilovačkách vždy ponúkam morčacie burgre svojim priateľom, ktorí sa vzdali červeného mäsa,“ hovorí Bobby. „Našťastie sa hydina dobre hodí k mnohým výrazným chutiam. A kombinácia kyslého kozieho syra, sladkého citróna Meyer s medom a pikantnej rukoly robí tieto burgre neuveriteľnými.“

Recept: Morčací burger

Dokonalý lososový burger

Strúhanka dodá týmto rezňom chrumkavú kôrku.

Recept: Dokonalý lososový burger

Morčací a anglický muffin burger

Vmiešajte portobello huby do morčacieho burgeru a potom navrch dajte syr a zmäknuté avokádo.

Recept: Morčací a anglický muffin burger

Krémové burgery s cibuľou

Placku potrite maslom, ako to robia vo Wisconsine. Maslo pridajte k orestovanej cibuli a natrite ním žemľu.

Recept: Krémové burgery s cibuľou

Mini hamburgery s uhorkami

Zoznámte sa s burgerom v starom štýle: placku dobre sploštite a navrch dajte nakladanú zeleninu, kečup a horčicu.

Recept: Mini hamburgery s uhorkami

Dokonalý vegetariánsky burger

Tieto rezne sú sýte a bohaté na bielkoviny. Vlašské orechy, fazuľa a jačmeň poskytujú rôzne chute a textúry.

Recept: Dokonalý vegetariánsky burger

Jahňacie burgre zabalené v prosciutte

Giada pripravuje hamburgery s talianskym nádychom, pričom používa jahňacie kotlety zabalené v prosciutte, paradajky a bazalku.

Recept: Jahňacie burgre zabalené v prosciutte

Dokonalé bravčové burgre

Pridajte k týmto burgerom trochu bravčového mäsa s rozdrobenou slaninou. Podávajte s chrumkavým a šťavnatým coleslawom.

Recept: Dokonalé bravčové burgre

Tučný Doug Burger

Michael Symon používa štyri druhy mäsa na vytvorenie dokonalej placky a podáva ju s chutným coleslawom, pastrami a švajčiarskym syrom.

Recept: Tučný Doug Burger

Hamburgery „Goober-burgery“

Už vás nebavia bežné hamburgery? Vyskúšajte tento recept: kopček teplého arašidového masla dodá jedinečnú chuť.

Recept: Hamburgery „Goober-burgery“

Burgre s bravčovým rezeňom plneným syrom

Pripravte si sendviče so španielskym nádychom: bravčové kotlety naplňte syrom Manchego a grilujte ich.

Recept: Burgre s bravčovým rezeňom plneným syrom

Burgre v barcelonskom štýle

Tieto sendviče majú omáčku z opečených mandlí a pečených paprík. Pridajte pár plátkov syra Manchego a opečený olivový chlieb a môžete vyraziť.

Recept: Burgre v barcelonskom štýle

Burger v štýle Miami

Tento burger je inšpirovaný tradičným kubánskym sendvičom. Premeniť ho na skutočne americký zážitok je jednoduché: bravčové mäso jednoducho nahraďte staromódnou burgerovou plackou.

Recept: Burger v štýle Miami

Cheeseburger s hranolkami

Toto je charakteristický burger siete reštaurácií Bobby's Burger Palace. Známy sendvič s pridaním chrumkavých zemiakových lupienkov (Bobby uprednostňuje červenú cibuľu, paradajku, šalát a chrenovú horčicu).

Recept: Cheeseburger s hranolkami

Philadelphia Burger

Bobby rád podáva svoj cheesesteak z Philly s nakladanými feferónkami – nie je prekvapením, že ich pridáva aj do svojho cheeseburgeru.

Recept: Philadelphia Burger

Dallas Burger

Bobby pripravuje burger v texaskom štýle s pikantným korením a lahodnou domácou barbecue omáčkou. Krémový coleslaw vyvažuje pikantnosť a nakladané uhorky dodávajú štipku kyslosti.

Recept: Dallas Burger

Cheeseburger v štýle Santa Fe

Tento lahodný cheeseburger je inšpirovaný chuťami juhozápadnej kuchyne. Podáva sa s pečenými paprikami poblano a krémovou omáčkou queso spolu s chrumkavými kukuričnými lupienkami.

Recept: Cheeseburger v štýle Santa Fe

Frittata burger v talianskom štýle

Arthur Avenue v Bronxe je domovom najautentickejšej juhotalianskej kuchyne. Tento burger je Bobbyho poctou slávnej newyorskej štvrti.

Recept: Frittata burger v talianskom štýle

Burger s hubami a pikantným kečupom

Tento sendvič bol inšpirovaný výletom za hubami v štáte Washington. Bobby NEODPORÚČA zbierať si vlastné huby (nie všetky sú jedlé!). Je lepšie stráviť čas hľadaním dobrého výberu v supermarkete.

Recept: Burger s hubami a pikantným kečupom

Cheyenne burger s morčacím mäsom, cibuľovými krúžkami a barbecue omáčkou

V tomto sendviči Bobby používa morčacie mäso a pridáva údenú slaninu, ostrý čedar, chrumkavé cibuľové krúžky a pikantnú barbecue omáčku.

Recept: Cheyenne burger s morčacím mäsom, cibuľovými krúžkami a barbecue omáčkou

Švajčiarske hubové burgre

Tento cheeseburger obsahuje restovanú cibuľu a šampiňóny, ktoré sú posypané roztaveným syrom Gruyère s orieškovou chuťou.

Recept: Švajčiarske hubové burgre

Pivné burgre s kompótom z červenej cibule

Sandra pridáva do svojich placiek grilovacie korenie, čedar a pivo, čím vytvára burgre v štýle pubu. Jednoduchá omáčka z červenej cibule ešte viac umocňuje chuť piva.

Recept: Pivné burgre s kompótom z červenej cibule

Jednoduché a chutné ingrediencie na burgery

Naplňte si burger vajíčkom, hranolkami a ďalšími ingredienciami.

Recept: Jednoduché a chutné ingrediencie na burgery

Cheeseburger s roztopeným syrom

Bobby obaľuje karbonátky zmesou korenia v louisianskom štýle, navrch dáva šunku, syr, pikantnú remuládovú omáčku a zemiakové lupienky.

Recept: Cheeseburger s roztopeným syrom

Grilované hamburgery

Pre dokonalé grilovanie na karbonátky netlačte, pretože by stratili šťavu. Navrch ich ozdobte jednou z týchto zaujímavých ingrediencií.

Recept: Grilované hamburgery

Burgery s morčacím mäsom a pepperoni

Kúsky pikantnej pepperoni dodávajú šťavnatým morčacím rezňom pikantnú chuť.

Recept: Burgery s morčacím mäsom a pepperoni

Slider burgery

Ina dodáva svojim burgerom pikantný šmrnc primiešaním trochy dijonskej horčice do mletého hovädzieho mäsa. Navrch ich dáva mladej rukole a štipku orieškového syra Gruyère a podáva ich na malých brioškových žemliach.

Recept: Slider burgery

Big Mark Burger

Obyčajné žemle na hamburgery nie sú pre Markov Murphyho charakteristický recept: hovädzie karbonátky podáva na domácich žemliach s čedarom a korením.

Recept: Big Mark Burger

Domáci grilovaný burger

Táto šťavnatá a chutná domáca placka je vyrobená zo zmesi mletého hovädzieho mäsa, jahňacieho mäsa a hrude, ochutená paprikou. Navrch si burger dajte údený chilli kečup, horčicovú aioli omáčku, chrumkavú slaninu a klasický americký syr.

Recept: Domáci grilovaný burger

Grilovaný burger

Jeffreyho všestranný letný burger sa podáva na anglickom muffine s plátkom zrelej paradajky tvaru volského srdca.

Recept: Grilovaný burger