Cheesesteak Burger
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 710, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 47 G., vlákno 6 G., cholesterol 97 mg, sodík 1674 mg, cukor 15 G.
Kalórie 710, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 47 G., vlákno 6 G., cholesterol 97 mg, sodík 1674 mg, cukor 15 G.
Tento burger bol inšpirovaný sendvičom Philly cheesesteak. Je plný šťavnatého hovädzieho mäsa, doplneného roztopeným syrom, vyprážanou cibuľkou a zelenými paprikami. Vyprážaná cibuľa a papriky dodávajú burgeru jedinečnú chuť a šťavnatosť. Podávajte ho s coleslawom a marinovanou giardinierou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky jablčného octu
- 1 polievková lyžica cukru
- 6 polievkových lyžíc rastlinného oleja
- 1 balenie (400 g) strúhanej zmesi na šalát z kapusty
- 1 šálka nasekanej giardiniery, scedenej
- 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
- 1 veľká biela cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 veľká zelená paprika, nakrájaná na tenké plátky
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 8 plátkov amerického syra
- 4 sezamové žemle, prekrojené na polovice a opečené
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, tavený syr, sezamové žemle, žardiniéra, biela kapusta, sladká paprika, jablčný ocot
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte ocot, cukor a 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte zmes na coleslaw, giardinieru a zelenú cibuľku. Dochutte soľou a korením a premiešajte.
- Rozohrejte panvicu alebo gril na strednom ohni. Pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, cibuľu, papriku a veľkú štipku soli. Varte za občasného miešania, kým zelenina nezhnedne a nezmäkne, približne 7 minút. Preložte na tanier a panvicu utrite.
- Z mletého hovädzieho mäsa vytvarujte 4 malé, hrubé placky široké 5 cm a vysoké 7 cm. Do panvice pridajte zvyšné 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte placky a kovovou špachtľou ich sploštite, pevne ich pritlačte, kým nebudú veľmi tenké. Dochutte soľou a čiernym korením a opekajte, kým placky nebudú zlato-hnedé a chrumkavé po okrajoch, približne 2 minúty.
- Otočte, osoľte a okoreňte a navrch poukladajte 2 plátky syra, potom cibuľu a korenie. Pokračujte v opekaní, kým nie sú placky prepečené a syr roztopený, približne 1 minútu. Preložte placky do žemlí. Podávajte s coleslawom.
Kategórie:
Podobné recepty
