Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Tajomstvom týchto lahodných a šťavnatých rybích koláčikov je mleté ​​mäso vyrobené z troch druhov lososa: rozmixovaný a nasekaný surový losos pre textúru a nasekaný údený losos pre neuveriteľnú chuť a arómu. Strúhanka pomôže zahustiť mleté ​​mäso, vďaka čomu sa koláčiky budú ľahšie tvarovať. Opečte ich na liatinovej panvici a podávajte na žemliach s restovaným špenátom a rýchlou majonézovo-horčicovou omáčkou.

Zloženie:

• 350 g lososa
• 1/4 šálky strúhanky
• 110 g údeného lososa

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

losos, údený losos, strúhanka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nakrájajte 350 g divého lososa na kocky; polovicu rozmixujte s dvoma jarnými cibuľkami. Zmiešajte so zvyšným nakrájaným lososom, 1/4 šálky soli a 1/4 šálky zvyšnej soli. strúhanka a 110 g nasekaného údeného lososa.
Krok 2
• Vytvarujte 2 placky a v strede každej urobte jamku. Rozohrejte liatinovú panvicu na strednom ohni a osoľte. Placky opekajte 4-5 minút z každej strany.
Krok 3
• Rybie koláčiky podávajte na sezamových žemliach, ozdobené restovaným špenátom a majonézou zmiešanou s horčicou.

Hlasy: 2