Steak and Chop Burger

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak chcete niečo viac než len burger, skúste mleté hovädzie mäso okoreniť marinádou z cesnaku a drveného čierneho korenia od Lawry's. Grilujte karbonátky a podávajte ich na žemliach s vyprážanými portobello hubami, paprikami a roztaveným syrom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mletého hovädzieho mäsa
3/4 šálky marinády s cesnakom a čiernym korením Lawry's
2 stredné klobúčiky húb portobello
1 malá zelená paprika, zbavená semienok a pozdĺžne rozštvrtená
1 žltá paprika
4 plátky syra Pepper Jack
4 plátky syra Monterey Jack
4 žemle na hamburgery

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, portobello huby, sladká paprika, sezamové žemle, Syr Monterey Jack

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso s 1/4 šálky marinády, kým nevznikne hladká zmes. Vytvarujte 4 placky.
Grilujte placky 5-7 minút z každej strany alebo kým nie sú úplne prepečené (vnútorná teplota nedosiahne 71 °C). Minútu pred upečením dajte na každú placku plátok syra.

Medzitým grilujte zeleninu a huby 5 až 10 minút alebo kým nezmäknú, občas ich otočte a potrite zvyšnou 1/2 šálkou marinády.
Huby a papriky nakrájajte na tenké prúžky a poukladajte ich na placky s vrchom žemle.

Kategórie: