Varená mrkva v zázvorovo-sójovej poleve

Hlasy: 2

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Zeleninové prílohy sú vždy prítomné na jedálenskom stole a ich príprava si vyžaduje len málo zručností. Zo všetkej zeleniny je mrkva obzvlášť častou ingredienciou. Prípadne zvážte varenú viacfarebnú mrkvu v lesklej, ľahkej glazúre – na tanieri vyzerá tak jasne a hravo, že nie sú potrebné žiadne ďalšie ingrediencie. Stačí vylepšiť jej chuť strúhaným zázvorom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Posypte pažítkou pre štipku zelene. Toto veselé predjedlo je bezpečné aj pre tých najprieberčivejších jedákov. Koniec koncov, je vedecky dokázané, že varená mrkva je oveľa zdravšia ako surová a táto dúhovo sfarbená je ešte chutnejšia.

Odporúčame

Recept:

Vo veľkej panvici priveďte do varu 1 cm osolenej vody a varte 1 libru (0,5 kg) ošúpanej a na polovice prekrojenej viacfarebnej mrkvy do mäkka, 7 až 9 minút. Sceďte a pridajte 2 polievkové lyžice (30 g) masla a 2 čajové lyžičky strúhaného ošúpaného zázvoru. Premiešajte. Pridajte 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy a sójovej omáčky, osoľte a okoreňte. Posypte pažítkou.

Recepty s podobnými ingredienciami: koreň zázvoru, citrónová šťava, sójová omáčka, pažítka, mrkva

Kategórie:

recept / Večera / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Mrkvové jedlá / Prílohy z mrkvy / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa

Podobné recepty