Dusená mrkva s citrónovou maslovou polevou
Hlasy: 2
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Aj samotná mrkva môže byť vynikajúcou prílohou k mäsu alebo hydine. Jednoducho ju poduste v poleve z masla, citrónovej kôry a sójovej omáčky. Je to nielen chutné, ale aj slávnostne krásne, keď ju podávate žiarivú, lesklú a posypanú zelenou cibuľkou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 700 g mrkvy
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 PL sójovej omáčky
- 0,5 ČL strúhanej citrónovej kôry
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, sójová omáčka, citrónová kôra, pažítka
Príprava jedla podľa receptu:
- Ošúpte 700 g mrkvy a nakrájajte ju na 4 cm kúsky. Varte na panvici na strednom ohni prikryté v 0,5 šálke vriacej osolenej vody, kým mrkva nezmäkne a voda sa neodparí, 10 – 13 minút.
- Odstráňte pokrievku a vmiešajte 2 polievkové lyžice masla, 1 polievkovú lyžicu sójovej omáčky a 1/2 čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry na obaľovanie mrkvy; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Posypte nadrobno nasekanou pažítkou.
Kategórie:
Podobné recepty
