Maces

Chutné bezmäsité mäsové guľky v pikantnej paradajkovej omáčke sa podávajú na žemliach s plátkom roztopenej mozzarelly a čerstvými bazalkovými listami, vďaka čomu si celá rodina zamiluje tento lahodný vegetariánsky taliansky sendvič. Základ mäsových guľiek je - čítať viac

„Tento recept mi ​​vyniesol nespočetné množstvo ocenení. Tieto tradičné latkes, ktoré sú neomylné, vyčaria úsmev na tvári aj tomu najskeptickejšiemu človeku,“ sľubuje šéfkuchár reštaurácie THE PASTRAMI PROJECT v Orlande na Floride. čítať viac

• Latke
• Poleva

„Vyprážané zemiakové placky (latkes) sú tradičnou chanukovou pochúťkou, ale rada ich robím aj na Pesach, pretože sú také chutné a ľahko sa pripravujú kóšer (bez chleba alebo kváskového chleba!). Tieto obrovské latke sú ideálne na raňajky: -“ čítať viac

Tajnou ingredienciou v tomto zmrzlinovom sendviči je macesa! Je to perfektná pochúťka na Pesach, ale je taká lahodná, že by ste si ju mohli chcieť pripraviť po celý rok. Namiesto vanilky môžete použiť akúkoľvek príchuť zmrzliny, ktorá vám chutí. čítať viac

Latkes sú židovské zemiakové placky obľúbené počas Chanuky. Dodajte im sladkú chuť pridaním strúhanej mrkvy k zemiakom spolu so škoricou, rascou a koriandrom pre pikantnosť. Tradične sa latkes podávajú s jablkovým pyré, ale dobre sa hodia aj s kyslou smotanou. čítať viac

Tento recept naplní relatívne nevýrazné macesové guľôčky lahodnou karamelizovanou cibuľkou, v strede ktorej sa ukrýva roztavený syr – presne ako francúzska cibuľová polievka! Guľôčky sú nadýchané, šťavnaté a kypré. Pridajte ich do... čítať viac

• Gnocchi
• Omáčka

Táto verzia mäkkých gnocchi používa jemne mletú macesovú múku namiesto bežnej pšeničnej múky, vďaka čomu je perfektnou pochúťkou na Pesach. Rovnako ako tradičné severotalianske gnocchi, aj tieto knedle sa pripravujú zo zemiakov a vajec a... čítať viac

• Hovädzí guláš z hrude
• Gnocchi

Toto výdatné jedlo kombinuje dve obľúbené pochúťky z Pesachu: hovädziu hruď a macesu. Je to zaujímavá kombinácia založená na talianskej bolonskej omáčke. Aby sa hruď ľahšie krájala na kúsky na guláš, duste ju. čítať viac

Klasické zemiakové placky latkes sa stanú ešte šťavnatejšími, zdravšími a chutnejšími, keď k strúhaným zemiakom pridáte voňavý kôpor, zelenú cibuľku a kel bohatý na vlákninu. Tradične sa placky latkes vyprážajú na kuracom tuku, ale bežný rastlinný tuk sa používa... čítať viac

Jahňacie kotlety sa plnia zmesou strúhanky a čerstvých aromatických byliniek, opečú sa na panvici dozlatista a potom sa niekoľko minút zapečú v rúre do požadovanej prepečenosti. Pripravte si k nim špeciálnu prílohu: čítať viac

• Paradajková omáčka
• Baklažán
• Ricotta plnka

Tieto lasagne sú skvelým spôsobom, ako premeniť klasické jedlo na veľkonočnú maškrtu, ktorú si zamiluje každý. Namiesto tradičných lasagňových plátov sa používajú macesové guľôčky, ktoré sa striedavo vrstvia s krémovou ricottou, domácou... čítať viac

• Macesové guľky
• Kurací vývar

Macesová polievka je tradičné židovské jedlo pripravované na Pesach. Hlavnými ingredienciami sú macesová múka, vajcia, kurací tuk a koreniny. Sóda z cukru ich po uvarení robí mäkšími a ľahšími. čítať viac

• Latkes
• Pikantná jablkovo-hrušková omáčka

Tieto klasické židovské zemiakové placky sú zvonku chrumkavé a vo vnútri šťavnaté a mäkké. Strúhané zemiaky sa zmiešajú s macesovou múkou, vajcom, práškom do pečiva a nasekanou cibuľou, čo latkes naplní ich vlastnou... čítať viac

• Rolka s džemom
• Glazúra

Macesa, tradične konzumovaná počas židovského sviatku Pesach, nemá výraznú chuť, ale to neznamená, že jedlá z nej pripravené ňou sú. Farebná žemľa s malinovou plnkou je... čítať viac

Podrobný recept na prípravu židovského jedla. - čítať viac

Podrobný recept na prípravu židovského jedla. - čítať viac

Podrobný recept na cestoviny s fotografiami. čítať viac

• Gribenes (škvarky) so shiitake:

Podrobný recept na polievku s fotografiami. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Kurací vývar:
• Kneidlach (knedle):

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na kurací vývar:
• Na knedle:

Podrobný recept s fotografiami.