Grilovaný baklažán s mätou

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Grilované baklažány sa pozdĺžne rozrežú, načechrajú vidličkou a pokvapkajú voňavým olivovým olejom a cesnakom. Čerstvá, nadrobno nasekaná mäta im dodá krásny záverečný nádych. Vznikne tak jednoduché a svieže piknikové predjedlo. Podávajte každému hosťovi celý baklažán a vychutnajte si ho s grilovaným mäsom.

Odporúčame

Recept:

Grilujte 4 japonské baklažány, občas ich otáčajte, kým nezmäknú, 15 minút. V malej panvici na strednom ohni orestujte 3 nasekané strúčiky cesnaku na 3 lyžiciach olivového oleja 2-3 minúty. Odstavte z ohňa a pridajte štipku vločiek červenej papriky. Odrežte konce baklažánov a pozdĺžne ich prekrojte na polovicu. Dužinu načechrajte vidličkou a osoľte. Pokvapkajte cesnakovým olejom a posypte nasekanou mätou.

Recepty s podobnými ingredienciami: baklažány, mäta

Kategórie:

recept / Piknik / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Food Network - recepty

Podobné recepty