Vrstvený šalát s cestovinami farfalle, brokolicou a šunkou
Hlasy: 8
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Vrstvený šalát s cestovinami farfalle, brokolicou a šunkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 230 g (približne 4 šálky) cestovín farfalle (motýliky)
- 350 g šunky, nakrájanej na kocky (približne 2 šálky)
- 230 g žltého syra Čedar, rošt
- 1/4 čajovej lyžičky soli, plus viac podľa potreby
- 2 hlávky brokolice, nakrájané na malé ružičky
- 1/2 šálky majonézy
- 1/2 šálky nízkotučnej smotany
- 1/4 šálky plus 1 polievková lyžica nasekaných čerstvých pažítka
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- Šťava z 1 limetky
- Čerstvo mleté korenie
- 2 avokádo, nakrájané na kocky
- 1 malá hlávka kapusty rímsky šalát, nakrájajte na pásiky
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny farfalle, syr, brokolica kapusta, šunka, čedar syr, majonéza, krém, Avokádo, šalát, rímsky šalát, paradajky, pažítka, petržlen, limetková šťava
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte farfalle a brokolicu: Priveďte do varu hrniec osolenej vody. Pridajte cestoviny a varte ich al dente (asi o 2 minúty kratšie, ako je uvedené na obale). Potom, 4 minúty pred koncom varenia, pridajte brokolicu.
Po uvarení sceďte uvarené cestoviny a brokolicu v cedníku a nechajte vychladnúť pod tečúcou studenou vodou; brokolicu osušte na papierových utierkach. - Pripravte omáčku: V miske zmiešajte majonézu, nízkotučnú smotanu, 1/4 šálky pažítky, petržlenovú vňať, soľ, šťavu z polovice limetky a čierne korenie podľa chuti.
- Pripravte si cestoviny: Cestoviny nasypte do samostatnej misky a zmiešajte s niekoľkými lyžicami omáčky.
- Zostavte šalát: V šalátovej miske premiešajte avokádo so zvyšnou limetkovou šťavou a trochou soli; vrstvu uhlaďte. Potom navrstvite šunku, brokolicu, cestoviny, čedar, rímsky šalát a paradajky. Pokvapkajte zvyšnou omáčkou a posypte zvyšnou lyžicou pažítky.
Pred podávaním nechajte odstáť pri izbovej teplote (alebo šalát s omáčkou dajte do chladničky na 6 hodín, vopred prikryté, bez zmiešania s omáčkou; voliteľné).
Kategórie:
Podobné recepty
