Cestoviny Farfalle s brokolicou a zemiakmi
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 735, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 29 G., sacharidy 96 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 735, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 29 G., sacharidy 96 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Recept na cestoviny farfalle, varené s brokolicou a zemiakmi, zmiešané so syrom fontina a parmezánom. Doplnené bostonským šalátom a pórom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 veľká hlávka brokolice, ružičky oddelené
- 340 g cestovín farfalle (motýliky)
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu (asi 30 g) a viac na posypanie
- 2 stredne veľké ošúpané zemiaky, nakrájané na kocky s veľkosťou 2,5 cm.
- 1 malý zväzok bostonského šalátu, natrhaný na malé kúsky
- 2 póry, oddelené od bielej a zelenej časti, nakrájané na krúžky
- 1,5 šálky strúhaného syra Fontina (približne 115 g)
- 1,5 čajovej lyžičky morskej soli
- 4 lyžice (60 g) masla
- Čerstvo mleté korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny farfalle, brokolica kapusta, Parmezán, zemiak, Bostonský šalát, pór, syr Fontina, čierne korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte do vriacej osolenej vody zemiaka varte 10 minút, potom pridajte brokolicu a cestoviny a varte tak dlho, ako je uvedené na obale cestovín.
- Listy šalátu vložte do cedníka. Sceďte 1 šálku vývaru do samostatnej nádoby a zvyšný vývar nalejte na šalát v cedníku, aby mierne zmäkol. Pridajte šalát do panvice.
- Medzitým roztopte maslo vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte pór, soľ a korenie podľa chuti. Varte, kým nezmäkne, približne 7 minút.
- Pridať pór Do tej istej panvice pridajte 1 šálku zvyšnej tekutiny alebo menej, v závislosti od požadovanej konzistencie. Vmiešajte parmezán a syr fontina, osoľte a okoreňte. Posypte ďalším parmezánom navrch.
Kategórie:
Podobné recepty
