Tater Tots s príchuťou cheeseburgeru
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Tater Tots sú vyprážané alebo pečené zemiakové guľôčky podávané ako predjedlo v jednotlivých miskách s hovädzím mäsom, syrovou omáčkou, kečupom, horčicou a nakladanou uhorkou. Všetky tieto ingrediencie dodávajú tomuto predjedlu úžasnú chuť klasického cheeseburgeru. Syrová omáčka sa vyrába zo zmesi tvrdého syra, kukuričného škrobu a nesladeného kondenzovaného mlieka, výsledkom čoho je lahodne krémová omáčka. Na prípravu mäsovej zložky opečte mleté hovädzie mäso voľne na panvici, aby vznikli kúsky, vďaka ktorým sa predjedlo ľahšie je vidličkou z misky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Lopty
- 1 balenie (0,9 kg) mrazených zemiakových hranolčekov Tater Tots
- Kečup, žltá horčica, plátky uhoriek a opečené sezamové semienka na servírovanie
Syrová omáčka
- 220 g syra, nakrájaného na kocky
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
- 1 plechovka (340 g) nesladeného kondenzovaného mlieka
Hovädzie mäso
- 1 polievková lyžica nesoleného masla
- 450 g mletej hovädzej sviečkovice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, koncentrované mlieko, syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte si syrovú omáčkuV miske zmiešajte syr a kukuričný škrob, kým nebudú všetky kocky obalené. Stredne veľký hrniec postavte na mierny oheň. Pridajte nesladené kondenzované mlieko. Keď je horúce, vmiešajte syrovú zmes a za stáleho miešania varte, kým sa všetok syr nerozpustí a omáčka nie je hodvábna a hladká, približne 5 minút. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Pripravte hovädzie mäsoRozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte maslo a mleté hovädzie mäso a za stáleho miešania opekajte, kým nie je zvonku zhnednuté a zvnútra prepečené, približne 10 minút. Dochutte soľou a korením podľa chuti a udržiavajte v teple na miernom ohni.
- Zbierajte miskyZemiakové guľôčky osmažte alebo upečte podľa pokynov na obale. Rozdeľte ich do malých misiek a navrch dajte asi 1 polievkovú lyžicu syrovej omáčky, potom navrch dajte 1 polievkovú lyžicu mletého hovädzieho mäsa. Každú porciu ozdobte trochou kečupu a horčice, ozdobte uhorkami a posypte sezamovými semienkami.
Kategórie:
recept / Predjedlá / Mäsové predjedlá / / Jeff Mauro
Podobné recepty
