18 lahodných receptov s minimom špinavého riadu
Hlasy: 1
Ovocné misy na raňajky, výdatné kuracie jedlá, čokoládové dezerty a ďalšie – tieto recepty dokazujú, že chutné domáce jedlo nemusí byť sprevádzané horou špinavého riadu.
Nerobte si starosti so špinavým riadom
Máte hlad a chcete niečo uvariť, ale už teraz sa desíte predstavy, že by ste potom museli upratovať – chápeme to! Znie to príliš dobre na to, aby to bola pravda, ale naozaj môžete uvariť niečo úžasné bez toho, aby ste upchali drez špinavým riadom. Tento problém sa zvyčajne čiastočne vyrieši... tlakový hrniec-multivarník, pomalý hrniec alebo fritéza na horúci vzduchAle nemusíte sa obmedzovať len na tieto zariadenia. panvica, plech na pečenie alebo v zapekacej mise Môžete ho tiež uvariť tak, že takmer nič nebudete musieť umývať. Neveríte mi? Vyskúšajte tieto šťavnaté kuracie stehná, ktoré sa najprv opečú na panvici na sporáku a potom sa zapečú v rúre – to všetko na jednej liatinovej panvici. Ak nemáte veľa času, kuracie mäso bude vynikajúce aj bez krémovej omáčky. Ale pre skutočne reštauračnú chuť vyskúšajte klasickú omáčku z bieleho vína a masla, ktorú Francúzi nazývajú beurre blanc.
Steak vo fritéze s maslom, cesnakom a bylinkami
Skvelá správa: v horúcej fritéze si môžete pripraviť lahodný hovädzí steak! Najlepšie sú veľké, hrubé kusy steaku, ako napríklad hovädzí steak zo sviečkovice – zvonku sa na nich vytvorí pekná kôrka bez toho, aby sa vnútro prepečie. Dodržujte čas varenia uvedený v recepte, aby ste zabezpečili požadovanú prepečenosť steaku. Na servírovanie si pripravte voňavé maslo s cesnakom a čerstvými bylinkami. Lyžicou ho naneste na horúci steak, nechajte ho roztopiť a vychutnajte si!
Špagety s citrónom a ricottou v jednom hrnci
Pohni sa, špagety! Tvoj väčší bratranec, špagety, získavajú na popularite. Hoci sú špagety len o niečo hrubšie ako bežné špagety, vďaka svojej šírke absorbujú viac chutí, v tomto prípade kyslú citrónovú šťavu a voňavú zelenú cibuľku a cesnak. Toto jedlo z jedného hrnca eliminuje potrebu samostatného varenia, vďaka čomu je rýchla a jednoduchá možnosť večere po práci. Špagety sú poliate krémovou ricottou, parmezán im dodáva orieškovú chuť a citrónová kôra dodáva svieži a osviežujúci šmrnc.
Kuracie Caprese na plechu na pečenie
Sladké paradajky, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka dodávajú kuracím prsiam živú chuť tradičného talianskeho Caprese. Toto jedlo je prekvapivo jednoduché, no zároveň luxusne chutné. Pripravuje sa celé na jednom plechu na pečenie, čím sa eliminuje potreba hory špinavého riadu. Kuracie prsia bez kože sa pečú s cherry paradajkami v olivovom oleji a potom sa na ne poukladajú plátky čerstvej mozzarelly. Keď sa syr roztopí, všetko sa pokvapká balzamikovým octom a posype čerstvou bazalkou. Kuracie mäso je dokonale šťavnaté a slávnostné.
Zapekané zemiakové guľôčky Tater Tots
Tieto mäsom plnené zapekané jedlá, plnené zeleninou a ozdobené hranolkami Tater Tots sa vyrábajú v Minnesote na veľké rodinné stretnutia, obedy a večere v kostole. Môže to vyzerať jednoducho, ale kombinácia hubovej polievky, kukurice, zelenej fazuľky, hovädzieho mäsa a lahodnej chrumkavej polevy je vždy hitom. Čím viac hranoliek Tater Tots, tým lepšie!
Bolonské bucatini z jedného hrnca
Tento lahodný recept na bolonské cestoviny je určený pre tých, ktorí nemajú chuť stáť celý deň pri sporáku. Po prvé, je rýchla na prípravu a po druhé, potrebujete len jeden hrniec – žiadne špinavé panvice ani misky! Cestoviny sa varia priamo v omáčke vyrobenej z konzervovaných paradajok, mletého hovädzieho mäsa a zeleniny, preto je pre tento recept nevyhnutné použiť rúrkové bucatini. Posypte cestoviny čerstvou petržlenovou vňaťou a veľkým množstvom strúhaného parmezánu a vychutnajte si!
Brownie v zapekacej mise
„Obávam sa, že mám zlú správu. Pred krájaním budete musieť počkať, kým tieto brownies úplne vychladnú, inak sa roztiahnu a nebudú držať tvar. Počas tejto doby je najlepšie úplne odísť z domu, aby ste sa vyhli pokušeniu. Mimochodom, brownies sú oveľa lepšie, čo sa týka chuti aj konzistencie, keď úplne vychladnú, a ešte lepšie sú na druhý deň! Husté a úžasne vláčne vo vnútri, s nádhernou, mierne popraskanou kôrkou navrchu. Hovorí sa, že v tesne uzavretej nádobe sa dajú skladovať až päť dní, ale to je pravdepodobne len fáma,“ žartuje autorka receptov Katie Workmanová.
Recept: Brownie v zapekacej mise
Ananásová smoothie miska
Táto jednoduchá a lahodná smoothie miska je nielen lahodná, ale aj veľmi zdravá. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a bielkoviny a keď ju ozdobíte rôznym ovocím, už len pohľad na ňu vám zdvihne náladu! Neváhajte a nahraďte polevy navrhované v tomto recepte svojím obľúbeným ovocím.
Recept: Ananásová smoothie miska
Krevety Alfredo kastról
Tento kastról je skvelou kombináciou dvoch lahodných jedál: krevetiek scampi s cesnakom a talianskych cestovín Alfredo, obľúbených pre svoju zamatovú, krémovú parmezánovú omáčku. A tento kastról na večeru sa pripravuje neuveriteľne jednoducho a bez problémov. Jednoducho vložte balíček cestovín, balíček ošúpaných kreviet z mrazničky a trochu korenia do zapekacej misy, zalejte kuracím vývarom a pečte, kým cestoviny a krevety nezmäknú. Tesne pred podávaním vmiešajte trochu teplej hustej smotany, strúhaný parmezán a čerstvé bylinky a vychutnajte si toto lahodné jedlo s bohatou, krémovou omáčkou.
Recept: Krevety Alfredo kastról
Odporúčame
5-ingredienčné makaróny so syrom v pomalom hrnci
Mac 'n' Cheese je americké jedlo, ktoré sa síce do ruštiny prekladá ako makaróny so syrom, ale v skutočnosti je to niečo oveľa lahodnejšie. Cestoviny sa totiž nielen posypávajú syrom, ale varia sa v lahodnej syrovej omáčke s bohatou, krémovou chuťou. Tento recept vyžaduje iba päť ingrediencií: makaróny, nesladené kondenzované mlieko, maslo, strúhaný syr a soľ. Vďaka takémuto minimálnemu množstvu ingrediencií sú tieto cestoviny ideálne na detskú stravu. V prípade potreby môžete pridať aj trochu čierneho korenia alebo muškátového orieška. Mac 'n' Cheese sú ideálne na výdatné raňajky a pomalý hrniec ich prípravu urýchľuje.
Zdravé grilované kura s ryžou v alobale
Okrem grilovania mäsa a rýb môžete gril použiť aj na prípravu komplexnejšieho jedla. Napríklad, kuracie mäso s ryžou a fazuľou si môžete upiecť v alobale. Najjednoduchšie je použiť jednorazové hliníkové pekáče. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte kurací vývar, prikryte alobalom a duste nad uhlím. Okrem hlavných ingrediencií, salsa, drvené nakladané jalapeños, chilli prášok a kurkuma dodajú jedlu skvelú chuť a ryži lahodný žltkastý odtieň. Posypte uvarené kuracie mäso a ryžu zelenou cibuľkou a vychutnajte si toto úžasné domáce jedlo, ktoré bude na pikniku ešte chutnejšie.
Vajíčkový šalát s rančovým dresingom
Pri príprave tohto šalátu sa vajcia natvrdo roztlačia priamo do dresingu. To vám umožní upraviť konzistenciu, či už bude hladší alebo hrubší. Šalát je jemný a krémový s charakteristickými bylinkovými a kyslastými tónmi rančového dresingu.
Večera s klobásou a zeleninou na plechu na pečenie
Táto lahodná, sýta a zdravá večera sa pripravuje bez námahy na jednom plechu na pečenie, takže sa nehromadí žiadny špinavý riad. Nie je to presne to, čo si všetci želáme na konci pracovného dňa alebo rušného víkendu? Ree Drummondová zmiešala zeleninu (ružičkový kel, sladké zemiaky, červenú cibuľu, paštrnák), voňavé bylinky a surovú taliansku klobásu na plechu na pečenie a nechala rúru urobiť zvyšok. Zostáva už len vytiahnuť horúcu večeru z farebnej zeleniny a klobás a vychutnať si všetky chute a vône.
Čokoládovo-karamelový hrnčekový koláč
Ak máte chuť na lahodný dezert, ale nemáte čas na poriadne pečenie, vyskúšajte tento hrnčekový koláč, ktorý sa upečie v mikrovlnnej rúre za pár minút. Je vláčny a mäkký, plnený kúskami čokolády a roztopeným karamelom. Navrch ho ozdobte zmrzlinou alebo marshmallow chlebom. Tento dezert môže byť perfektným záverečným detailom jedla alebo náhradou jedla, keď ste sami doma. Len sa pohodlne usaďte a vychutnajte si ho!
Cestoviny Caprese v jednom hrnci
Tieto cestoviny majú rovnakú chuť ako tradičný taliansky šalát caprese s mozzarellou, paradajkami a bazalkou, ale sú sýtejšie. Veľký bonus: pripravujú sa v jednom hrnci! Šetrí čas a minimalizuje neporiadok. Jednoducho zmiešajte všetky hlavné ingrediencie so špagetami v hrnci, zalejte vodou a varte cestoviny s omáčkou spolu, kým nezmäknú. Keď sú cestoviny uvarené, posypte ich strúhaným syrom, čerstvou bazalkou a soľou podľa chuti. Podľa chuti pridajte strúhaný parmezán a dobrú chuť.
Recept: Cestoviny Caprese v jednom hrnci
Jablká plnené vlašskými orechmi s brusnicami v pomalom hrnci
Na tento recept budete potrebovať veľké jablká na pečenie, ako napríklad Golden Delicious, Rum alebo Honey Crisp, pretože po uvarení zmäknú a zostanú pohromade. Ich sladká a kyslastá chuť sa krásne hodí k bohatej, sladkej a korenistej plnke. Jablká opatrne vydlabte, steny nechajte neporušené a naplňte ich chrumkavou zmesou vlašských orechov, sušených brusníc a ovsených vločiek. Varte v pomalom hrnci, kým nezmäknú. Výsledkom je ovocný dezert s chuťou a arómou jablkového koláča. Podávajte s kopčekom zmrzliny a pokvapkaním javorovým sirupom.
Krevety a šafranové rizoto v tlakovom hrnci
Tradičné rizoto sa pripravuje postupným pridávaním vývaru do ryže, ale ak máte tlakový hrniec, môžete celý tento krok miešania a varenia na sporáku vynechať. Rizoto sa v ňom uvarí oveľa rýchlejšie a výsledok je rovnako lahodný a krémový. Táto verzia ponúka lahodnú kombináciu kreviet, šafranu a pikantných tónov suchého vermutu.
Grilovaný losos s hubami a špenátom v alobale
Pečenie v jednotlivých alobalových baleniach je pohodlný spôsob, ako rýchlo pripraviť chutné jedlo bez hory špinavého riadu, a môžete ho podávať priamo v baleniach namiesto na tanieroch. Upečte filet z lososa so špenátom a hubami a každú porciu podávajte s voňavým zázvorovým maslom a zelenou cibuľkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
