Mäsový koláč z Tater Tots

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 286, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 82 mg, sodík 556 mg, cukor 4 G.

Súhlasíte, je pohodlné pripraviť a podávať jedno jedlo, ktoré obsahuje mäso aj prílohu. Tento výdatný koláč od Sunny Anderson je presne takýmto príkladom. Mäsová plnka, zelenina a mäkký syr Havarti sú navrchu z chrumkavých zemiakových placiek Tater Tots. Toto jedlo si zamilujú dospelí aj deti!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 PL olivového oleja
700 g mletého hovädzieho mäsa s 20 % obsahom tuku
2 ČL worcesterskej omáčky
0,5 ČL pikantnej maďarskej papriky + navyše na posypanie
2 lyžice paradajkového pretlaku
0,5 šálky hovädzieho vývaru
1 PL nasekanej cibule Vidalia
2 mrkvy, ošúpané a nastrúhané
2 cukety, nakrájané na tenké prúžky
1 červená paprika, zbavená semienok a nakrájaná na tenké prúžky
220 g strúhaného syra havarti
1 balenie (900 g) mrazených zemiakových placiek Tater Tots, vyprážať podľa návodu na obale

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, cuketa, mrkva, zemiak, sladká paprika, Havartský syr, paprika, Cibuľa Vidalia, paradajkový pretlak

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Keď sa začne lesknúť, pridajte mleté hovädzie mäso, worcesterskú omáčku, papriku, štipku soli a pár závitkov čierneho korenia.

Varte, kým mäso nie je zhnednuté, 6-8 minút. Pridajte paradajkový pretlak a varte niekoľko minút. Pridajte vývar a priveďte do varu. Znovu osoľte a dierkovanou lyžicou preložte mäso do misky, pričom tuk z panvice vylejte.
Do tej istej panvice pridajte cibuľu a varte takmer do mäkka. Potom pridajte mrkvu, cuketu, papriku, štipku soli a niekoľkokrát otočte mlynčekom na čierne korenie. Varte za stáleho miešania, kým zelenina nezmäkne, ale zostane mierne chrumkavá, 6-8 minút. Odstráňte z ohňa.
Lyžicou rozložte polovicu mäsovej zmesi na dno zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm, pritlačte ju, aby sa rovnomerne rozložila, a potom rovnomerne posypte polovicou syra.
Zvyšnú polovicu hovädzieho mäsa položte na syr a pritlačte. Pridajte zeleninu, potom zvyšný syr a uhlaďte.
Navrch poukladajte zemiakové guľôčky v úhľadných radoch. Posypte paprikou a pečte 25 minút, kým okraje nebudú zlatisté.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Kastróly / Mäso / Zelenina a huby / Sunny Anderson

Podobné recepty