Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Tento svieži predjedlo obsahuje deväť vrstiev všetkých klasických ingrediencií na cheeseburger. Kocky chleba, omáčka, opečené mleté ​​hovädzie mäso, syrový nátierka, uhorky, cibuľa, kúsky vyprážanej slaniny, nakrájané paradajky a šťavnatý rímsky šalát sa striedajú v vrstvách v miske (najlepšie priehľadnej, aby boli všetky vrstvy viditeľné a dip vyzeral pri podávaní pôsobivo). Podáva sa s rôznymi druhmi hranolčekov, vrátane zemiakových, kukuričných a tortillových lupienkov. Naberte si lyžičku a vychutnajte si chuť skutočného cheeseburgeru. Skvelá pochúťka na domácu párty. Ak chcete ušetriť čas, môžete dip pripraviť večer predtým a pred podávaním ho dať do chladničky. Bude chutiť ešte lepšie.

Zloženie:

• 2 sezamové žemle na burger
• 1 polievková lyžica + 1 polievková lyžica majonézy
• 2 lyžice strúhaného žltého čedaru
• 0,5 šálky kečupu
• 1/4 šálky žltej horčice
• 10 plátkov slaniny
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 1 veľká červená cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 450 g mletého hovädzieho mäsa
• 3 stredne veľké paradajky, nakrájané na kocky
• 1 šálka nasekaných uhoriek
• 2 šálky nadrobno nasekaných srdiečok rímskeho šalátu
• Kukuričné, zemiakové a tortillové lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté ​​hovädzie mäso, paradajky, nakladaná uhorka, rímsky šalát, červená cibuľa, sezamové žemle, čedar syr, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na grilovanie. Rozrežte hamburgerové žemle vodorovne na polovicu a poukladajte ich na plech na pečenie. Potrite 1 polievkovou lyžicou majonézy zo všetkých strán. Grilujte dozlatista z oboch strán, 1-2 minúty z každej strany. Nakrájajte na veľmi malé kúsky a odložte bokom.
Krok 2
• V kuchynskom robote zmiešajte syr, 0,5 šálky majonézy a štipku soli a mixujte do hladka. Preložte do misky, prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie.
Krok 3
• Zvyšnú 1/2 šálky majonézy, kečupu a horčice zmiešajte v hrnci, prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie.
Krok 4
• Vložte slaninu do veľkej nepriľnavej panvice (v prípade potreby po dávkach) a zohrievajte ju na strednom ohni. Opekajte do chrumkava, 4-5 minút z každej strany. Vyberte z panvice, nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
Krok 5
• Panvicu utrite. Na panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Pridajte tretinu cibule a za častého miešania opekajte, kým nezmäkne a nezačne hnednúť, asi 4 minúty. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso, ¾ čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Opekajte, miešajte a rozdeľte mleté ​​hovädzie mäso na menšie kúsky, kým nezhnedne a nie je prepečené, asi 4 minúty. Vmiešajte 1/3 šálky pripravenej kečupovej omáčky a nechajte mäsovú zmes vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 6
• Pred prípravou dipu nechajte syrovú zmes zmäknúť pri izbovej teplote približne 30 minút. Dip nalejte do 3-litrovej priehľadnej sklenenej misky na trifle alebo do akejkoľvek inej servírovacej misky. Navrch rozotrite syrovú zmes a potom v rovnomerných vrstvách poukladajte žemle, paradajky, mäsovú zmes, zvyšnú kečupovú omáčku, uhorky, zvyšnú cibuľu a slaninu.
Krok 7
• Zabaľte a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, aspoň na 1 hodinu alebo cez noc. Tesne pred podávaním posypte nastrúhaným šalátom. Podávajte s hranolkami na namáčanie.

Hlasy: 1