Vhodné pre deti: Cheeseburger Tacos
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 tacos
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 tacos
Taco s cheeseburgerom sú dve maškrty v jednej. Deti tento nápad milujú a dospelí budú tiež nadšení. Šťavnatá hovädzia placka, posypaná roztopeným syrom, šalátom a paradajkami, je zabalená v kukuričnej taco škrupine. Každá placka je bohato obalená korením na taco a vyprážaná na liatinovej panvici, čím vzniká lahodná, chrumkavá kôrka. Deti sa budú baviť skladaním tacos sami alebo vám pomáhať: malí môžu trhať syr a odmerať salsu, zatiaľ čo staršie deti môžu manipulovať s mletým hovädzím mäsom a krájať šalát.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,7 kg mletého hovädzieho mäsa
- 3 polievkové lyžice chilli prášku
- 0,5 čajovej lyžičky mletej rasce
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 4 plátky amerického syra, prekrojené na polovicu
- 8 kukuričných tortill alebo taco vreciek
- 1 šálka strúhaného ľadového šalátu
- 1 paradajka, prekrojená na polovicu a nakrájaná na tenké plátky
- 1/4 šálky salsy alebo taco omáčky
- Kyslá smotana na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, mleté hovädzie mäso, ľadový šalát, salsa omáčka, Americký syr, chilli korenie, rasca, kyslá smotana
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- V malej miske zmiešajte chilli prášok, rascu a 1 ČL soli na rovnomerné rozloženie korenia.
- Mleté hovädzie mäso rozdeľte na 4 rovnaké porcie, každá s hmotnosťou približne 170 gramov. Jemne vytvarujte hrubé kotúče a položte ich na list voskového papiera. Placky pritlačte, kým nebudú mať hrúbku približne 1 cm a priemer 15 cm. Každú placku posypte z oboch strán zmesou korenia, približne 0,5 polievkovej lyžice na placku. Každú placku prekrojte na polovicu, aby ste získali 8 kusov.
- Rozohrejte liatinovú panvicu s priemerom 25 cm na strednom ohni 3 minúty. Keď je panvica horúca, pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a 4 placky. Opekajte, kým mäso nie je zhnednuté v polovici placky, 2,5 až 3 minúty. Otočte a opečte aj druhú stranu. Na placku položte polovicu plátku syra (natrhaného na niekoľko kúskov, aby sa do placky zmestili), aby sa roztopil. Opekajte, kým nie je spodok pekne zhnednutý, ďalšie 2,5 minúty.
- Placky preložte na tanier a prikryte alobalom, aby sa šťava mohla rovnomerne rozložiť, aspoň 5 minút. Zoškrabte všetky zhnednuté kúsky zo dna panvice a sceďte prebytočný tuk. Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a zopakujte so zvyšnými 4 plackami.
- Ak používate tvrdé tacos vrecúška, položte ich na plech na pečenie a zohrievajte ich v rúre asi 5 minút. Ak používate mäkké tortilly, zabaľte ich do alobalu po 8 kusoch a zohrievajte ich 5 minút.
- Do stredu každého taco dajte trochu šalátu, placku a 2 plátky paradajok, potom navrch dajte 1 čajovú lyžičku salsy, pokvapkajte kyslou smotanou a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
