Grilovaná kukurica s ombre efektom

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 460, celkový tuk 30 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 45 G., vlákno 4 G., cholesterol 11 mg, sodík 353 mg, cukor 7 G.

Ak chcete, aby grilovaná kukurica vyzerala slávnostne, potrite klasy majonézou a obaľte ich v drvených chrumkavých kukuričných vločkách rôznych farieb. Pre výrazný ombré vzor vyberte kukuričné vločky v troch odtieňoch, od červenkastej po svetložltú. Sú dekoratívne a zároveň dodávajú kukuričným vločkám chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka drvených horúcich kukuričných tyčiniek so syrom
1 šálka nasekaných solených kukuričných orechov*
1 šálka drvených tortillových lupienkov s príchuťou nacho (alebo Pringles)
4 klasy kukurice, ošúpané
0,5 šálky majonézy
Limetkové mesiačiky na vytlačenie so šťavou

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, majonéza, vápno, čipy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Medzitým na dlhý plech poukladajte drvené kukuričné vločky, kukuričné orechy a hranolky v radoch.
Kukuricu položte na priamy oheň grilu a opekajte, otáčajte, kým nezhnedne zo všetkých strán, 8 až 10 minút.

Každý klas kukurice natrite majonézou zo všetkých strán a potom obaľte v drvených kukuričných vločkách. Pokvapkajte limetkovou šťavou a podávajte teplé.

Poznámka

Solené kukuričné orechy sú obľúbenou juhoamerickou pochúťkou vyrobenou z vyprážaných kukuričných zŕn.

Kategórie: