Špízy s cesnakovými krevetami

Hlasy: 3

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Toto rýchle predjedlo z kreviet nevyžaduje gril ani barbecue, ale na špízoch vyzerá úplne úžasne! Stačí sa pozrieť na lahodnú, lepkavú medovú polevu s cesnakom, feferónkami a limetkou, ktorá obaľuje každú krevetu. Je ťažké uveriť, ale toto luxusné jedlo je hotové len za 16 minút a je plné celej škály chutí. Krevety opečte na špízoch na grilovacej panvici a podávajte na lôžku z restovaného špenátu s cesnakom, posypaného čerstvou petržlenovou vňaťou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Krevety

20 kreviet (16/20), ošúpaných a zbavených vnútorností
0,5 šálky medu
2 polievkové lyžice omáčky Sriracha
1 čajová lyžička mletých vločiek červenej papriky
3 strúčiky cesnaku, nastrúhané
Kôra a šťava z 1 limetky
2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Špeciálne vybavenie4 kovové špajle

Špenát

340 g malého špenátu
2 PL olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, nastrúhané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, špenát, cesnak, petržlen, limetková šťava, Sriracha omáčka, vločky červenej papriky, med

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte grilovaciu panvicu na stredne vysokom ohni a ďalšiu veľkú panvicu na strednom ohni. V malej miske zmiešajte med, omáčku Sriracha, vločky červenej papriky, cesnak, limetkovú kôru a šťavu a 1 polievkovú lyžicu petržlenovej vňate. Polevu odložte bokom.
Krevety napichnite na 4 kovové špajle, 5 na každú. Obe strany osoľte a okoreňte. Položte na grilovaciu panvicu a grilujte 2 minúty. Krevety otočte, potrite glazúrou a grilujte ďalšie 2 minúty.

Krevety otočte glazovanou stranou nadol, potrite ich glazúrou a opekajte ďalšiu minútu. Otočte, potrite ich glazúrou a opekajte, kým krevety nie sú prepečené, ďalšiu 1 minútu z každej strany. Vyberte z panvice a pokvapkajte zvyšnou glazúrou.
Špenát:

Medzitým rozohrejte olej na panvici a pridajte špenát a cesnak. Dochutíme soľou a korením a varíme, kým zelenina nezvädne, asi 1 minútu.
Na servírovací tanier pripravte lôžko zo špenátu. Navrch poukladajte krevety a posypte zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Kategórie:

recept / Recepty pre dvoch / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Jednoduché recepty na krevety / Panvica / Večera / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Rybie predjedlá / / Ree Drummond

Podobné recepty