Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Krevety a vyprážaná čínska kapusta - podrobný recept.

Zloženie:

• 600 g olúpaných veľkých krevety
• 1 PL ázijskej chilli omáčky sambal oelek s cesnakom
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 700 g nasekanej čínskej papraďovej paličky
• 4 šálky mrazenej bielej ryže
• 1/3 šálky grilovacia omáčka
• Limetkové kliny na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krevety, kapusta bok choy, Sambal Olek, grilovacia omáčka, ryža, vápno

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske zmiešajte barbecue omáčku, chilli cesnakovú omáčku a 1/3 šálky vody. Vo veľkej panvici na prudkom ohni rozohrejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Krevety osoľte a pridajte na panvicu. Jemne opekajte, kým nie sú jemne zhnednuté, 2 až 3 minúty. Otočte a pokračujte v opekaní, kým nie sú nepriehľadné, 1 až 2 minúty. Preložte na tanier.
Krok 2
• Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Pridajte kapustu, osoľte a za občasného miešania varte, kým nebude mať jasnú farbu a chrumkavo, približne 3 minúty. Pridajte zmes barbecue omáčky a krevety. Miešajte, kým nebude hladká, a varte 30 sekúnd až 1 minútu.
Krok 3
• Ryžu zohrejte podľa pokynov na etikete. Navrch dajte krevety a kapustu a podávajte s plátkami limetky.
  
  Recept Krevety na grécky spôsob.

Hlasy: 1