Krevety na špízoch s cesnakovým dresingom
Hlasy: 17
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Čakáte hostí a máte málo času? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na krevetové špízy. Celé jedlo sa pripraví za menej ako pol hodiny. Toto neuveriteľne jednoduché, svieže a praktické jedlo je ideálne na detskú oslavu, koktailový večierok alebo len tak na neformálnu rodinnú večeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g veľkých kreviet (asi 40 ks), ošúpaných a zbavených žil, s chvostíkmi
- 1 šálka cesnakového šalátového dresingu
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- Repkový olej, na grilovanie
- 150 g rukoly
- 2 slivkové paradajky, nakrájané na kocky
- 1 citrón, nakrájaný na mesiačiky
- Špeciálne vybaveniebambusové špajle s dĺžkou 20 cm – 25 cm, namočené na 30 minút do vody.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, rukola, slivkové paradajky, citrónová šťava, Talianske korenie, citrón
Príprava jedla podľa receptu:
- Krevety napichnite na špajle na dvoch miestach – na krku a na chvoste. Ak krevety porovnáte s tvarom písmena „C“, špajle by mali prechádzať hornou a dolnou časťou „C“. Na každú špajľu by sa malo zmestiť 5 kreviet. Špajle vložte do zapekacej misy (23 cm x 33 cm), jemne ich osoľte a okoreňte.
- V stredne veľkej miske zmiešajte cesnakový dresing, citrónovú šťavu a talianske korenie. Zlejte asi 3 polievkové lyžice zmesi. Zvyšným dresingom nalejte krevety a rovnomerne ich potrite. Dajte do chladničky na 5 minút alebo maximálne 30 minút.
- Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň.
- Utrite rošt grilu naolejovanou papierovou utierkou. Položte krevety na špízy a zatvorte gril. Grilujte, kým krevety nebudú nepriehľadné a prepečené, približne 3 minúty z každej strany.
- Kým sa krevety grilujú, zmiešajte rukolu a paradajky vo veľkej mise. Pokvapkajte odloženým dresingom, osoľte a okoreňte a premiešajte. Rozdeľte na 4 taniere. Na každý tanier položte 2 krevety na špízy. Podávajte s plátkom citróna.
Kategórie:
Podobné recepty
