Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pečené krevety s cícerom - podrobný recept.

Zloženie:

• 550 g stredne veľkých morských kreviet, bez hláv a pancier, chvosty nechané
• 850 g konzervovaného cíceru, scedeného a prepláchnutého pod vodou
• 6 PL olivového oleja
• Morská soľ
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 čajová lyžička jemne nastrúhanej citrónovej kôry
• 1/2 čajovej lyžičky sušených vločiek korenie
• 1/2 šálky nahrubo nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• Citrónové kliny, na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krevety, cícer, cesnak, citrónová kôra, vločky červenej papriky, petržlen, citrón

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 230 °C. V zapekacej miske zmiešajte cícer s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a 1/2 čajovou lyžičkou soli a rovnomerne rozotrite po dne misky. Pečte dozlatista, približne 20 minút.
Krok 2
• Medzitým krevety premiešajte so 4 lyžicami olivového oleja, cesnakom, citrónovou kôrou, vločkami čierneho korenia a 1 čajovou lyžičkou soli. Nechajte marinovať 10 minút.
Krok 3
• Vyberte plech s cícerom z rúry a pridajte krevety. Pokračujte v pečení ďalších 5-8 minút. Pokvapkajte zvyšnou 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a posypte petržlenovou vňaťou.
  
  Podávajte krevety a cícer s plátkami citróna.

Hlasy: 5