Čas: 28 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.

Toto talianske predjedlo sa podáva na špízoch s prísadami, ktoré vytvárajú nezabudnuteľnú stredomorskú chuť: talianska kuracia klobása, sušené paradajky, bazalka, artičoky a pečené papriky. Klobásu zľahka opečte, aby bola chrumkavá, a použite konzervované prísady okrem bazalky. Nakoniec napichnite krúžok klobásy, aby špíz mohol stáť vzpriamene pre atraktívnejšiu prezentáciu. Toto ľahko pripraviteľné predjedlo je vizuálnou lahôdkou pre každého. Podávajte toto predjedlo s nápojmi.

Zloženie:

• 350 g pripravenej talianskej kuracej klobásy, nakrájanej na kolieska s hrúbkou 2,5 cm.
• 0,5 šálky čerstvej bazalky
• 1 konzerva (340 g) pečených červených paprík, opláchnutých a nakrájaných na 2,5 cm kúsky.
• 2/3 šálky sušených paradajok, nakrájaných na 2,5 cm kúsky, ak sú veľké
• 1 konzerva (400 g) artičokových sŕdc z konzervy, scedených, artičoky nakrájané na štvrtiny

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

klobása, bazalka, sladká paprika, sušené paradajky, Artičoky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni a postriekajte ju sprejom na varenie. Pridajte klobásu a opekajte ju, 2-3-krát otočte, kým sa neprehreje a nezhnedne, približne 8 minút.
Krok 2
• Na malý drevený špíz napichnite 1 malý bazalkový list alebo pol veľkého bazalkového listu. Navrch poukladajte pečenú červenú papriku, sušené paradajky, artičoky a klobásu a poukladajte ich na špíz tak, aby predjedlo mohlo spočívať na kúsku klobásy. Postup zopakujte so zvyšnými ingredienciami, aby ste získali približne dva tucty jednohubiek.

Hlasy: 1