Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 ks.

Podrobný recept na predjedlo v podobe špenátovo-syrových knedlí na špízoch.

Zloženie:

• 4 PL olivového oleja
• 2 lyžice konzervy pesto omáčka
• 2 čajové lyžičky červeného vínneho octu
• 700 g tortellini knedličiek so špenátom a syrom, uvarených a vychladených
• 1 liter čerešňových paradajok
• 350 g mozzarelly, nakrájanej na kocky
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

pesto omáčka, vínny ocot, knedle, čerešňové paradajky, syr mozzarella, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte olivový olej, pesto a ocot.
Krok 2
• Napichnite 1 tortellini, 1 cherry paradajku a 1 kocku mozzarelly na drevené špajle alebo špajle. Špajle položte na servírovací tanier a jemne ich pokvapkajte dresingom.
Krok 3
• Podávajte ihneď alebo dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na servírovanie. Pred podávaním posypte knedle na špajdliach petržlenovou vňaťou.

Hlasy: 26