Čokoládovo-kokosové tyčinky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 taktov

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 237, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 29 G., vlákno 2 G., cholesterol 5 mg, sodík 131 mg, cukor 18 rokov G.

Ak milujete čokoládové tyčinky Bounty a všetko, čo kombinuje kokos a čokoládu, táto torta je pre vás! Základom týchto tyčiniek je kupované cesto na cukrové sušienky, takže recept vám nezaberie veľa času. Cesto jednoducho okoreníte pridaním kakaového prášku a potom navrch dajte kokosový krém a vločky spolu s čokoládovými lupienkami. Poleva počas pečenia stuhne a dezert získa neuveriteľne lahodnú textúru. Nakrájajte na štvorce (tyčinky) a podávajte s čajom alebo kávou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Poleva

1/3 šálky kokosového krému
Bielkoviny z 1 veľkého vajca
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1,5 šálky sladkých kokosových vločiek
2 čajové lyžičky prémiovej múky
1 tyčinka (110 g) horkej alebo polosladkej čokolády, nahrubo nasekanej

Osnova

1/4 šálky prémiovej múky + navyše na prácu s cestom
1/3 šálky prírodného nesladeného kakaového prášku
1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
1 balenie (450 g) hotového cesta na cukrové sušienky
Maslo na vymastenie panvice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, tmavá čokoláda, polosladká čokoláda, kokosový krém, vajcia, kokosové vločky, vločky morskej soli, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vystrihnite si alobal s rozmermi 22 x 58 cm. Vymastite rohy a boky formy na pečenie s rozmermi 22 x 22 cm maslom. Vysteľte ju alobalom tak, aby na oboch stranách presahoval. Prečnievajúci alobal preložte cez plech, aby sa hrúbka zdvojnásobila. To vám uľahčí vybratie koláča z formy.
Poleva:

V stredne veľkej mise zmiešajte kokosový krém s bielkom a vanilkovým extraktom. V ďalšej stredne veľkej mise zmiešajte kokosové vločky s múkou. Suchú zmes vmiešajte do mokrej zmesi. Odložte bokom.

Osnova:

V malej miske zmiešajte múku, kakaový prášok a soľ. Cesto na sušienky vyklopte na čistú pracovnú dosku a posypte ho zmesou múky. Miesite cesto, kým nebude tmavé a hladké. Pracovnú dosku jemne pomúčte a pomocou valčeka opatrne rozvaľkajte cesto na štvorec s rozmermi 18 – 20 cm (je v poriadku, ak cesto trochu popraská). Cesto preložte do pripravenej formy a prstami ho rovnomerne pritlačte po stranách a rohoch.
Kokosovú polevu rovnomerne rozotrite po ceste až po okraje bez pritlačenia, aby bola navrchu cesta. Posypte čokoládovými lupienkami a jemne ich vtlačte do kokosovej zmesi. Pečte, kým kokos nie je zlatistý, približne 30 minút. Poleva vyschne a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
Nechajte úplne vychladnúť na mriežke, približne 20 minút, potom opatrne vyberte z formy a potiahnite okraje alobalu. Nakrájajte na 16 štvorcov.