Tenké sušienky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Upečte si elegantnejšiu verziu klasických sušienok Snickerdoodle. Sú tenké a chrumkavé, ale majú rovnakú bohatú chuť hnedého cukru a škorice. Dve z týchto sušienok majú menej ako 100 kalórií, takže si ich môžete dopriať s šálkou kávy, aj keď si strážite stravu. Tieto sušienky je najlepšie zjesť počas prvých dvoch dní, hoci rýchlo zmiznú.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2/3 šálky celozrnnej pšeničnej múky
- 0,5 ČL + 1/8 ČL mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
- Štipka čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 0,5 šálky svetlohnedého cukru
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- 2 polievkové lyžice nízkotučného mlieka
- Bielkoviny z 1 veľkého vajca
- 1 ČL kryštálového cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, vajcia, mlieko, muškátový oriešok, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F); vysteľte tri plechy na pečenie papierom na pečenie a jemne ich postriekajte sprejom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte múku, 1/2 čajovej lyžičky škorice, sódu bikarbónu, soľ a muškátový oriešok a odložte bokom. V stredne veľkej mise zmiešajte hnedý cukor, rastlinný olej, mlieko a bielok a šľahajte mixérom na strednej rýchlosti do hladka, približne 1 minútu. Pridajte múčnu zmes a miešajte na nízkej rýchlosti do hladka.
- Kryštálový cukor zmiešajte so zvyšnou 1/8 čajovej lyžičky škorice. Na pripravené plechy na pečenie kvapnite 1 čajovú lyžičku cesta s rozostupom asi 5 cm od seba. Pečte 7 minút a potom vyberte z rúry. Sušienky pritlačte drevenou lyžicou alebo spodnou časťou odmerky a posypte škoricovým cukrom. Pečte do sýto zlato-hnedej farby, ďalších 4-5 minút. Nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechoch na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
